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2009水晶厨房..回广州放假中,暂时不上菜,八月再开始上菜。

2264681190美食&下厨

还有几个小时就到2009了....所以重新发一个文,记录我2009的饭饭....
水晶的2008两个饭帖...
http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=693204&highlight=%2Berinfang

http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=427765&highlight=%2Berinfang

2007的饭帖...
http://www.gzmama.com/thread-278739-1-1.html

目录:
P1:结婚周年餐..
P5:鳄鱼肉汤+红酒牛尾+葱花虾仁炒蛋+红烧肉土豆+蒜蓉西生菜
P8:热狗+蕃薯糖水+糯米肉丸+菠萝鸡
P11:酸菜鱼+茄汁虾+药材鸡汤+照烧鸡扒饭+咸菜蒸排骨+泡菜肉片+上汤大白菜+鸡肉煎蛋
P12:五杯鸡+鱼丸上汤生菜+牛油虾蜜瓜沙律+凯萨沙律+蒜蓉包+白汁大虾火腿意粉+柴鱼节瓜汤+酸甜虾仁豆腐+盐锔鸡
P13:红豆糕+红豆冰+五杯鸡炆豆卜+炒三丁+青椒炒鸡蛋+冬瓜羹
P14:黑椒牛肉干+红烧鸡腿+肉片炒菜花+紫菜蛋花汤+干炒牛河+皮蛋肉片粥+杂锦汤年糕..
P18:水晶家的2009年夜饭
P19:现代版马蹄糕--可可椰汁马蹄糕
P20日本菜+杂七杂八的
P21:好好味帮我整噶蛋糕+年花..
P23:酸甜洋葱猪扒饭+樱桃+新餐
P24:情人节餐..
P25:有肉有菜有汤+
P26:继续清淡饮食:红烧肉炖土豆,烧汁土豆,肉片炒芹菜,冻虾,节瓜鱼汤..
P27:芝士蕃茄锔猪扒饭+白果腐竹猪肚汤+酱爆竹笋猪肚丝+蕃茄烩椰菜花+鸡蛋蒸肉饼+蚝油生菜
P30:红酒汁烤超级无敌大鸡亦+火腿炒蘑菇+药材鸡汤+炒椰菜+混酱捞茄子+麻辣洋葱炒排骨+窝蛋牛肉粥+牛肉炒面
P31:卤水鸡腿+鸡蛋+炒菜芯+蕃茄玉米鸡蛋羹+包饺子罗...煎着吃..
P32:红烧肉+牛肉片炒青瓜+冬瓜蘑菇大白菜汤
P33:酒香鸡翅+虾仁青瓜炒鸡蛋...
P34:粉丝蒸贝+青木瓜三文鱼头汤+椒丝腐乳炒通菜+烧肠
P35:安格斯牛扒+芒果虾沙律..
P36:入籍晚餐,再战MILANO....
P37:椰子花胶鸡汤+红烧排骨面+豆瓣酱炒茄子+虾仁炒蛋
P38:西式婚宴+旅行前做的..
P40:  又见生煎葱油饼...
P41:牛腩面+萝卜猪骨汤+可乐鸡翅+肉片炒藕片...
P42-43:SHOW SHOW我的厨房...
P44:杂菜牛肉汤+杂锦炒饭
P45:   烤羊腿肉....鱼条+薯条+油面筋肉丸+丝瓜炒肉丸+肉碎大白菜+开饭罗:茄葱猪扒+虾仁炒蛋+鱼丸上汤菜心
P46: 提拉米苏蛋+泰式青柠檬鸡扒+摆酒纪念日...
P47:蕃茄海鲜意粉...
P48:西洋菜陈肾煲瘦肉汤+火腿丝炒面+瑶柱白粥
P49:燕窝鸡汤+煎火腿鸡蛋+肉丸浸豆苗+酱油糖炆鸡腿+肉末豆腐+上汤白菜+虾米干贝节瓜+金针豆腐+通菜蒸银雪鱼
P50:后园里的PIZZA午餐
P52:可乐排骨+虾仁炒蛋+木儿肉丝+大杂汇+豆豉鲮鱼炒油麦菜+三文治+冬虫草炖瘦肉汤
P53:乒乓球云吞面.....
P57:茄汁猪扒+黑椒洋葱爆羊肉+蒜蓉豆苗+烟肉炒椰菜...
P58:腊肠肉片锔饭+肉丸上汤浸青菜...

[ 本帖最后由 erinfang 于 2009-6-9 23:02 编辑 ]
2008/12/31
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扭计王扭计王沙发
请教一下LZ,炒磨菇点样先5会炒到黑呢?为什么我每次炒的蘑菇都是黑黑的呢?
2009/03/09回复
扭计王:
请教一下LZ,炒磨菇点样先5会炒到黑呢?为什么我每次炒的蘑菇都是黑黑的呢?
查看原文
炒前要飞飞水..D色就走晒出来噶了.
2009/03/09回复
今日同LG出去超级市场入足货,因为天气预报话我地呢度会有个好劲噶风暴,接着几日打风落雨.
所以都是买足存货,跟住呢几日都可以是家丰衣足食...哈  ........

今晚做的饭菜.........全家福.....



呢碟肯定是我吃肉兽LG噶拉...卤水鸡腿+卤水鸡蛋...
不过卤水这东西泡上一晚上,明天吃更加入味,估计锅里剩下那些明天更好吃罗..



炒菜芯.....我不能吃卤水鸡腿,但忍不住那锅卤水的香,所以勺了点卤水汁到菜里面吃了.....



开了一个玉米羹罐头,切了三个蕃茄...和三碗水....一起煮十分钟就好罗.

加点盐和鸡粉调味......最后沟点欠,打上鸡蛋花.....



吃的时候加点胡椒粉...(其实再加点麻油更香)......

2009/03/09回复
哈哈,又有新菜看!水晶近段时间让我们等的好辛苦喔
2009/03/09回复
可爱甜心的妈妈:
哈哈,又有新菜看!水晶近段时间让我们等的好辛苦喔
查看原文
今晚我几勤力...哈哈哈.....
2009/03/09回复
好难得啊,居然甘勤力~!!
2009/03/10回复
  那几个鸡腿呀,心痒啊!
2009/03/10回复
这么强啊~·
2009/03/10回复
又上新菜拉?个鸡腿同玉米羹好正啊~
2009/03/10回复
littleandben:
好难得啊,居然甘勤力~!!
查看原文
难得我煮饭..哈哈...
2009/03/10回复
恒霖妈妈:
  那几个鸡腿呀,心痒啊!
查看原文
15分钟内,我LG把那碟野扫晒落肚了...
2009/03/10回复
2009/03/10回复
AILY_TANG:
又上新菜拉?个鸡腿同玉米羹好正啊~
查看原文
我对D鸡腿得个望字...可怜呀....

2009/03/10回复
           
2009/03/10回复
今晚包饺子......最简单的大白菜肉馅....



皮买现成的....所以直接都包上把,没吃完的放冰箱,平常想吃再拿出来吃..



吃煎饺罗....



剩下一点肉馅没包完,就当是肉丸子,加了白菜和海米做了个汤....

2009/03/10回复
  多少肉?多少菜?说个比例来看看,找天我要也试试。
2009/03/10回复
恒霖妈妈:
  多少肉?多少菜?说个比例来看看,找天我要也试试。
查看原文
个人喜好罗.我今日呢度一斤肉吧....

菜要用盐把水抓出来...切噶时多,一抓就没晒水缩晒噶了...

我LG喜欢吃肉..菜悟算好多..

要是做给我妈吃,估计菜要加倍....
2009/03/10回复
水晶的菜卖相都很棒,真想试食啊
2009/03/11回复
2009/03/11回复
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