Janny小厨房——烘培专贴:(196楼)“芝麻林明顿蛋糕”,多一个步骤就非常受欢迎哦~~!
65206201美食&下厨
我的其它DIY汇总贴:http://www.gzmama.com/thread-1269686-1-1.html
Janny烘培学习基地
(经过本人的一番努力之后,部分之前做得不好的作品已作更新)
看到网上现在很多MM都流行烘培DIY,小女子也跟跟潮流,败了烤箱,准备好好学习~! ~~~~小女子对烘培知识一无所知,只有初学者的一番热情,还需慢慢学习,请有经验的妈妈多多指教,谢谢!
方子是按君之的http://blog.sina.com.cn/junsmore(但本人觉得君之哥哥吃得比较甜,所以糖量一般是方子的2/3):
(1)香酥饼 (2楼)
http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=1230607&page=1&fromuid=327634#pid21254761
(2)巧克力乳酪蛋糕 (3楼)
http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=1230607&page=1&fromuid=327634#pid21254877
(3)可爱小小酥 (13楼)
http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=1230607&page=1&fromuid=327634#pid21416137
(4)蛋白椰丝球 (19楼)
http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=1230607&page=1&fromuid=327634#pid21632314
(5)葡萄奶酥 (24楼)
http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=1230607&page=2&fromuid=327634#pid21699352
(6)柠檬椰香小蛋糕 (25楼)
http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=1230607&;page=2&fromuid=327634#pid21818994
(7)牛奶方块小饼干(好看不好吃) (31楼)
http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=1230607&page=2&fromuid=327634#pid21893636
(8)戚风蛋糕卷(好好吃) (36楼)
http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=1230607&page=2&fromuid=327634#pid22140715
(9)轻芝士蛋糕(做出了我想要的味道) (41楼)
http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=1230607&page=3&fromuid=327634#pid22174301
(10)巧克力惊奇蛋糕(酱心的,好好味!) (53楼)
http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=1230607&page=3&fromuid=327634#pid22451455
(11)法式海绵蛋糕(需改进,不好味!请有经验妈妈指教) (62楼)
http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=1230607&page=4&fromuid=327634#pid22624218
(12)戚风蛋糕(第一次做很成功~!)(71楼)
http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=1230607&page=4&fromuid=327634#pid23040255
(13)葡式蛋挞(87楼)
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(14)咸味戚风蛋糕(88楼)
http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=1230607&page=5&fromuid=327634#pid24501835
(15)葱香酥(93楼)
http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=1230607&page=5&fromuid=327634#pid24622137
(16)花生酥(94楼)
http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=1230607&page=5&fromuid=327634#pid24653334
(17)乳酪咖啡挞(98楼)
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(18)芝士挞+芝士布丁(106楼)
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(19)香脆蒜香面包(108楼)
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(20)迷你火腿重芝士PIZZA(120楼)
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(21)香草曲奇&巧克力曲奇(123楼)
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(22)棋格小饼干(124楼)
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(23)重油香蕉蛋糕(134楼)
http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=1230607&page=7&fromuid=327634#pid27157224
(24)意式PIZZA蛋糕(135楼)
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(25)芝士布朗尼蛋糕(155楼)
http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=1230607&page=8&fromuid=327634#pid27502223
(26)双色棋格蛋糕(158楼)
http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=1230607&page=8&fromuid=327634#pid27747297
(27)迷你香芒芝士蛋糕(161楼)
http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=1230607&page=9&fromuid=327634#pid27829913
(28)薄脆皮蛋挞(164楼)
http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=1230607&page=9&fromuid=327634#pid27932013
(29)榴莲酥(193楼)
http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=1230607&page=10&fromuid=327634#pid31233331
(30)芝麻林明顿蛋糕(196楼)
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[ 本帖最后由 jannyzsj 于 2010-8-13 16:58 编辑 ]
2009/08/13
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FS轩轩妈:
正啊,但真是好热气,我做的都失败左,但都有七八层皮,嘻嘻·!
查看原文只要好吃,热气点也没关系,何况也不是经常吃,久久才一次嘛
千层酥皮真的不易做,上次做成功了,但这次失败了,可能是天气关系,黄油融得比较快。
千层酥皮真的不易做,上次做成功了,但这次失败了,可能是天气关系,黄油融得比较快。
2010/04/22回复
annie99999915楼
厉害
2010/07/04回复