E妈自创的冰皮月饼的制作方法及炒馅过程送给大家

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longms沙发

EE妈咪，你系员村边度住啊，去请教你做法啊，好想做啊。方便短我地址吗？

2012/08/27回复

ytzml板凳

longms:

EE妈咪，你系员村边度住啊，去请教你做法啊，好想做啊。方便短我地址吗？

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我也想学做冰月饼

2012/09/02回复

我是ireen4楼

留印，正准备自己做呢～

2012/09/03回复

家有如意宝5楼

好厉害的妈妈呀，我都想学呀，我家里有一大袋白莲蓉的月饼馅，不知能不能做呢，要不你短我个地址，我拿去你家一起做吧。哈哈

2012/09/04回复

xiaoyaoyou20066楼

按这个方子做，面团太稀做不起来，不知道哪里出问题了

2012/09/04回复

nangfang7楼

学习学习

2012/09/04回复

sunny13068楼

EE妈太强了。。做出来的卖相都超吸引人。。。

口水流一地了。。收藏了，等有空的时候试试DIY给家人尝尝。。。。

2012/09/08回复

芝麻糊9楼

能短我包装盒在哪买的吗？

2012/09/11回复

sijie10楼

EE妈咪:

稍微没那么烫手的时候就带上一次性的手套，直接用手揉，这样的效果比较好，而且皮吃起来比较Q哦[图片]

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想问一下冰皮的皮调好后要不要放进去蒸一下再揉呢

2012/09/11回复

3爸3妈11楼

想问一下楼主：冰皮的制作。粉类实际是牛奶沸腾后，关火加其它粉类。
弱弱地问，这样，粉够熟了吗？

2012/09/11回复

YUKIOOMM12楼

好想今年自己也试试！亲！还做吗？下次有做其它东西可要记得通知我啊！ (来自手机端的回复)

2012/09/12回复

YUKIOOMM13楼

好想今年自己也试试！亲！还做吗？下次有做其它东西可要记得通知我啊！ (来自手机端的回复)

2012/09/12回复

88福谊14楼

自留贴。。。好好哦。楼主这个星期六9.15号还会开班教授吗？？？好想学哦。。。

2012/09/12回复

jypstar15楼

好好吃喔~

2012/09/14回复

crystalguo16楼

E妈，我想做一百个左右的冰皮，你可以帮我算一下皮的材料和馅的材料要多少吗？万分感谢！

2012/09/15回复

小袁同志17楼

我也在员村啊，能帮手做几盒吗？我给钱买

2012/09/16回复

guangying18楼

看到我也心动想尝试做了

2012/09/16回复

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中秋又到，要给公司领导送礼，不知道送什么，月饼？茶叶？老家特产？

纯手工北方饺子，从馅到皮都自己动手做哦！

又到买月饼时，冰皮月饼艰难的选择，美心好还是大班好？

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