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E妈自创的冰皮月饼的制作方法及炒馅过程送给大家

69362276美食&下厨

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yuki梁yuki梁221楼
天河边度?我也想买几盒哦!!
2012/08/02回复
ooseven13ooseven13222楼
EE妈咪:
磨完之后就准备炒馅了,而炒馅也是比较讲究的,火候掌握很重要,不然很容易粘锅的炒馅的配料有:牛油, 芝士粉,白糖,麦芽糖[图片]
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真厉害。有人能告诉我怎么收藏帖子么?怎么找不到了
2012/08/03回复
芝麻糊芝麻糊223楼
太强了,看了都想吃5
2012/08/03回复
wdqyjywdqyjy224楼
EE妈咪:
是的,这个周末,月饼皮的配料我这边基本有,如果不需要太多的话就我这边一起弄就行,馅就看你自己喜欢准备咯,还有记得带上装月饼的保鲜盒就可以
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E妈,刚刚又重温一下你的贴,心里却隐隐作痛。去年跟帖说那个周末要跟你学习做冰皮,下班之后也去了吉之岛买齐了所要用的粉,结果第二天早上在上班的路上就接到我妈的电话说我奶奶去世了......时间过得真快啊,今天我又想起去年没有完成的心愿,又重新打开你的贴。
2012/08/14回复
太牛了。。。
2012/08/14回复
EE妈咪:
冰皮月饼的制作及炒馅基本就发完了,欢迎大家指教哦,提出更好的一起学习,也欢迎大家这个周末一起来DIY
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我想跟你学啊,能教我吗?Q:453946090
2012/08/15回复
BongBongBongBong227楼
EE妈咪:
呵呵,我是不卖这东西的,但如果你确实喜欢的话,4个以内的免费送你,但得自己来拿;4个以上就按成本价给你吧
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楼主我又想要啊 4个以上点计啊??我绝对自提~
2012/08/16回复
hududu83hududu83228楼
好细致啊,好用心啊。
2012/08/17回复
雪S雪S229楼
楼主真系超级犀利!可以开店卖了!
2012/08/17回复
一定得收藏!
2012/08/17回复
ilijjcilijjc231楼
我想学啊。。。
2012/08/18回复
avav_100avav_100232楼
看了这么多遍,还是不清楚要不要把三种粉叮熟后再做皮,还是不用叮,粟粉是不是就是玉米淀粉,也不知,请楼主回一下。谢谢! (来自手机端的回复)
2012/08/22回复
kybenkyben233楼
DIY的,好正啊,强人一个,LZ什么时候让我们跟你学下啊
2012/08/22回复
衣妹儿衣妹儿234楼
太能干了!赞一个
2012/08/24回复
衣妹儿衣妹儿235楼
想问问绿茶粉怎么做的?
2012/08/24回复
中秋未到,月饼已吃,不是买的也不是人家送的,而是自己做的,先上图片给大家看看 ...
想吃啊,口水流
2012/08/25回复
我也想要月饼啊····
2012/08/26回复
longmslongms238楼
EE妈咪,你系员村边度住啊,去请教你做法啊,好想做啊。方便短我地址吗?
2012/08/27回复
ytzmlytzml239楼
longms:
EE妈咪,你系员村边度住啊,去请教你做法啊,好想做啊。方便短我地址吗?
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我也想学做冰月饼
2012/09/02回复
留印,正准备自己做呢~
2012/09/03回复
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纯手工北方饺子,从馅到皮都自己动手做哦!

又到买月饼时,冰皮月饼艰难的选择,美心好还是大班好?

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