凡人不烦奄仔蟹是指“处女”青蟹，来自咸淡水交界的入海口，以台山的最为出名。
每年的中秋前后（新历8月底至10月之间），正是吃奄仔蟹的季节，一般用来原只清蒸最妙，可以什么调味料也不加，为了更让“色”好看些，可以加些葱在上面呢！！
谢谢妈妈们的支持，有位妈妈还特意照了相片，发上来让大家流流口水~~~
谢谢大家的关注，奄仔蟹现上市了，很多人问价格，今年（2012）80元一斤，一斤大概三只。
奄仔蟹另类做法
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奄仔蟹是指“处女”青蟹，来自咸淡水交界的入海口，以台山的最为出名。
每年的中秋前后（新历8月底至10月之间），正是吃奄仔蟹的季节，一般用来原只清蒸最妙，可以什么调味料也不加，为了更让“色”好看些，可以加些葱在上面呢！！
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2011/08/29
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