凡人不烦奄仔蟹是指“处女”青蟹，来自咸淡水交界的入海口，以台山的最为出名。
每年的中秋前后（新历8月底至10月之间），正是吃奄仔蟹的季节，一般用来原只清蒸最妙，可以什么调味料也不加，为了更让“色”好看些，可以加些葱在上面呢！！
谢谢妈妈们的支持，有位妈妈还特意照了相片，发上来让大家流流口水~~~
谢谢大家的关注，奄仔蟹现上市了，很多人问价格，今年（2012）80元一斤，一斤大概三只。
奄仔蟹另类做法
68049393美食&下厨
奄仔蟹是指“处女”青蟹，来自咸淡水交界的入海口，以台山的最为出名。
每年的中秋前后（新历8月底至10月之间），正是吃奄仔蟹的季节，一般用来原只清蒸最妙，可以什么调味料也不加，为了更让“色”好看些，可以加些葱在上面呢！！
谢谢妈妈们的支持，有位妈妈还特意照了相片，发上来让大家流流口水~~~
谢谢大家的关注，奄仔蟹现上市了，很多人问价格，今年（2012）80元一斤，一斤大概三只。
2011/08/29
全部回帖
,我想吃啊，可惜不快递啊
凡人不烦楼4楼绿叶蓁蓁:
有放避孕药及抗生素养吗？现在很怕，不怎么敢吃了。
查看原文我们的奄仔蟹是喂蚬，螺这些贝壳类的东西，所以吃起来很实肉，很有蟹味的！很多吃过的MM都可以做证的！那些用避孕药以及抗生素养的蟹绝对没有这种味道和口感的！
2011/08/30回复
凡人不烦楼5楼宛宛妈妈 发表于 2011-8-30 15:49
我那天吃了，觉得还是肉蟹和膏蟹好
肉蟹和膏蟹我都卖过，但很多妈妈们吃了奄仔蟹，都不太喜欢吃膏蟹，呵呵，奄仔蟹就这么两个月的时间最当季
2011/08/30回复
凡人不烦楼7楼tonyjan 发表于 2011-8-31 13:51
http://eat.gd.sina.com.cn/news/2008-03-30/3983047.html
百度奄仔蟹,跟楼主所说略有不同,请懂的妈妈补充. ...
呵呵，为这事我特意打电话给我朋友，四月份的时候我也想卖奄仔蟹，可是他说极少，不要说四月份，7月的时候也不多，
他说四月份膏蟹多，8月中到10月初先系奄仔蟹的季节，网上的说法绝对不是只有一种，也有说是8月份的哦，（要看什么时候
放蟹苗养）
这三年我一直都有卖奄仔蟹，从开始的帮几个人带，到现在虽然不是非常多的客户，但至少比三年前多了很多，
评价我不敢百分百好评，因为有确实更喜欢吃多肉的，但至少90%的都有。真的很感谢有些妈妈这三年一直对我的支持和
爱，谢谢你们的信任！
如果需要更详细了解可以搜我的帖哦，有个是09年发的，有个是去年发的，
2011/08/31回复
8
