本帖最后由 babyai 于 2011-12-1 20:18 编辑 我个人是吃娘酒鸡，如果你家婆执意要你吃姜醋的话，你考虑下要不要轮着吃有想要了解我家娘酒的美妈，可以上我的这个链接看看哦http://www.gzmama.com/thread-1274077-1-1.html，已经有很多美妈买过我家的娘酒了，在妈网中的口碑不错哦。。。。只是被移到生活服务版块了，期待各位准美妈继续关注哦。5L装的娘酒

本帖最后由 babyai 于 2011-12-4 18:17 编辑 我家有自酿的娘酒，有需要的美妈可联系我哟,妈网上有很多美妈买过了，口碑不错的。。想了解的美妈可以上这个贴子看看http://www.gzmama.com/thread-1274077-1-1.html 看看我家娘酒的酿制过程 (1)选料：农家自种糯米，从播种，插秧，施肥，除虫，收割，都是我父母亲力亲为（2）浸泡：把糯米浸泡一天左右，夏天半天即可；(3)蒸米：客家话又叫蒸酒，蒸娘饭，蒸娘饭很重要，先用大火加热，沸后再用文火，将米蒸熟蒸透，而又不糊不焦(如果米粒焦糊，酒将有残味，制酒失败)；(4)冷却：将蒸熟的米起锅摊开晾凉；(5)加入酒饼和红曲米：在糯米中匀均地拌入酒饼、红曲米；(6)发酵：将拌好酒曲的糯米放入大缸中发酵(7)取酒：压榨酒糟，分离汁和酒糟，把酒汁盛入翁中，用碗盖住，再用另一个碗反扣，以防杂物落入。(8)炙烤：在坛子四周围上谷糠或者稻草，阴火炙烤一天，把酒煮沸，既灭菌又让酒的口感更醇香。(9)封坛饮用：自然冷却，待随时饮用。

本帖最后由 babyai 于 2012-2-7 17:11 编辑 吃娘酒鸡的MM可以看过来哟。我家的娘酒很不错，口感纯正，味甜，难得是真材实料，无任何添加物，想了解我家娘酒的MM可以上这个贴子看看哟http://www.gzmama.com/thread-1274077-3-1.html，在妈网上得到了很多美妈们的认可。

你家的是纯酒娘吗？甜不甜？因为我妈酿的酒不是特别甜，我搜了一下你的贴子，说你的娘酒很甜，想试试你家的娘酒。

看了很多妈妈的建议，说可以轮着吃，那我也轮着吃。。。不过我更喜欢吃甜甜的娘酒煮出来的鸡肉

就是呀，楼主可以两样轮着吃啊，我想吃还吃不到呢，楼主幸福。

两个都吃，轮着吃可以吗

是的，我家的都是纯酒娘来的，煮出来，口感很纯，很甜。。。楼主可以考虑下我家的哦。。。或买个几斤试一下先。。。

我觉得娘酒不错

我两样都想吃啊~~~

这么纠结做啥，为什么两 样都吃？

我打算二种都吃,猪脚我想坐完月子才吃,因为好易肥的

美妈，客家地区坐月的都是吃客家娘酒鸡，一来补身，帮助排除恶露，使子宫得到更好的恢复，二来，娘酒鸡非常下奶，无论是对产妇还是对宝宝，娘酒鸡都是坐月的必备品。

娘酒在客家地区已经有几千年的历史了。除了是坐月子的必备品外，逢年过节，每个家庭都会备一些，不仅用来招待亲朋好友，更是上好的进补品，秋冬时期进补，来年身体更好。特别是对女人而言，平时月经干净后，吃一些，对子宫、卵巢非常好，能筋活血，排污，滋阴养颜。

看看火炙烤过后的娘酒

我妈也说到时候要买客家酿酒给我做黄酒鸡吃。
我担心月子里面在喂奶，可以吃含酒精的东西吗？会不会过奶给宝宝？

**怎么样吧？客家人都是吃娘酒的！！不过，楼主，你婆婆给你做的，吃嘛，这么幸福！

美妈，不用担心，这娘酒在煮的过程中，已经把酒味挥发掉了
我家自酿的娘酒，全是糯米发酵而成的酒汁，不会有酒精一说。。美妈可以考虑考虑我家的娘酒哦。。。

客家娘酒是非常不错的。。。。补身，下奶。。

两样都吃咯，之前我去河源出差，饮过黄酒褒鸡，好正！！听D同事讲人地女人坐月就日日吃呢个，我觉得两个吃都无问题，只要你吃得落同对你身体好就得啦

好像姜醋是生了12天以后吃得。米酒就可以生完就吃。