顶，强啊，发现好贴，一定得存。天天学一样。哈哈哈。。。

多谢支持：）

我觉得你煮的饭好好味呀
睇落的米好正

好没吃试过先知。。哈哈。。因为每人口味不同拉。。
好象话是泰国米。。鬼佬米悟好吃。。。
所以吃翻泰国米。但就贵D罗。。

最佩服你cooking既手势，整到样样送都出得场面，正！
几时写埋个菜谱出来比大家学吓野啊？

忍不住再赞一下，自家做菜扮相都那么好，佩服！可以在澳洲开中餐馆了。我猜你是科班出身吧，牛啊

煮饭只是我自娱自乐打发时间噶事情。。。
没学过，也没打算学。。。纯粹自己喜欢就摆弄下而已。
米搞我，开餐馆作到只狗甘呀。。怕怕。。。。

几天没时间上来，要从十几页开始爬，才知道原来上次爬到21页啦。这次爬几页好快，哈哈，多谢LZ这么好的帖，我最喜欢看吃的帖子

[ 本帖最后由 毅仔妈咪 于 2007-11-3 09:28 编辑 ]

几日翻十几页比较难拉。。。我没那么牛拉。。。

美女,我又来啦,,,,个个酸菜鱼,,,,,,,正到呀

美女,我又来啦,,,,个个酸菜鱼,,,,,,,正到呀

今晚继续吃。。。。

11。4。。。天气热不想吃饭，就做个粥吧。。。。

皮蛋肉片粥。。。

先用干贝煲个白粥，做粥底。。干贝能令到粥非常鲜甜。。



哈哈。。。。好美的皮蛋。。真的有花的说。。



材料：

皮蛋

肉片（预先用盐，糖，鸡精，油，淀粉腌好。

葱花



放皮蛋和肉片，肉片一烫熟就可以吃了。。

面上洒下葱花。。。


做好拉。。。。。

肉片还能保持嫩滑，加点白糊椒粉更香喔。。。

样样都好正哦!!

中午吃完粥清了肠胃，今晚继续做饭。。
11。3晚饭篇。。

先来个滋润的汤水。。。



不用下任何调味，原汁原味已经很清甜。



非常香脆的薯蓉肉饼。。



外脆内软。。双重感觉。。



今天中午做粥的时候特意留起一部分粥水来做这个菜。。


粥水的香软+菜心的青绿。。。。


最后是昨晚剩下的半块豆腐和刚才用剩的肉末。。。合理配搭。。



直接用麻婆酱调味。香麻可口。



最后自己弄了一杯冰冻的青柠蜜糖。。。

独爱青柠檬，那个香是**的柠檬所不能代替的。。。

真多花款

悟变化下，点吸引家里噶个呀。。。