erinfang以后把我自己做的，出去吃的都发到这来，省得一日一贴，浪费资源。。：P
[[i] 本帖最后由 erinfang 于 2008-1-14 11:43 编辑 [/i]]水晶饭堂。P96清汤牛腩面+P95 茄瓜+青瓜+P94盐锔鸡腿
1717721870美食&下厨
2007/07/04
全部回帖
我都系粉丝...又翻来偷桥啦...整多几个花款等我学下啦水晶,我学来整比细路吃.
11。21。。。老干妈三丝炒福建面。。。。
材料：红萝卜丝/葱丝/肉丝（肉丝预先用油，生粉，生/老抽，糖伴一下）
还有蒜蓉和福建油面。。。
1。先下点油把肉丝和红萝卜丝炒一下，然后装起待用。
2。油爆香蒜蓉
3。放下油面炒，中途要适当放一点水，不多，只要让面不粘底就好。而且要小量多次下，等面把水完全吸收才再下下一次。
4。把刚才炒到半熟的肉丝和红萝卜丝一起伴炒。
5。放生/老抽，糖，盐等调味。。最后加上一羹老干妈。。。
6。上碟前加上葱丝就好了。。
装盘。。偶今天用锅。。哈哈。。。
可以分吃罗。。。。
材料：红萝卜丝/葱丝/肉丝（肉丝预先用油，生粉，生/老抽，糖伴一下）
还有蒜蓉和福建油面。。。
1。先下点油把肉丝和红萝卜丝炒一下，然后装起待用。
2。油爆香蒜蓉
3。放下油面炒，中途要适当放一点水，不多，只要让面不粘底就好。而且要小量多次下，等面把水完全吸收才再下下一次。
4。把刚才炒到半熟的肉丝和红萝卜丝一起伴炒。
5。放生/老抽，糖，盐等调味。。最后加上一羹老干妈。。。
6。上碟前加上葱丝就好了。。
装盘。。偶今天用锅。。哈哈。。。
可以分吃罗。。。。
2007/11/21回复
铟铟猪妈咪
傻b猪妈妈
蓓蕾妈妈
erinfang楼11楼原帖由 <i>蓓蕾妈妈</i> 于 2007-11-21 17:23 发表 <a href="http://www.gzmama.com/redirect.php?goto=findpost&pid=5672539&ptid=278739" target="_blank"><img src="http://www.gzmama.com/images/common/back.gif" border="0" onclick="zoom(this)" onload="attachimg(this, 'load')" alt="" /></a><br />
下班时间看到肚子饿的呱呱叫<img src="images/smilies/default/wanwan14.gif" smilieid="139" border="0" alt="" />
刺激下，等你今晚翻家吃饭吃多D：）
2007/11/21回复
erinfang楼12楼11。21。。。今晚做饭前在一袋茄子里找到一个很可爱的茄子。。
挛生的茄子。。。好玩。。。哈哈。。。
全家福。。。
鱼香肉丝茄子。。
这个是买现成的烧肠。。。
姜蓉蚝油芥兰。。。
挛生的茄子。。。好玩。。。哈哈。。。
全家福。。。
鱼香肉丝茄子。。
这个是买现成的烧肠。。。
姜蓉蚝油芥兰。。。
2007/11/21回复
lindawang
面包头koalaao14楼
JJ，请问茄子要点整先好吃呢？我5识煮，次次都整得5够味既？系米要走油或者蒸下先呢？？点调味好啊？
2007/11/22回复
每天在长大
erinfang楼18楼面包头koalaao: JJ，请问茄子要点整先好吃呢？我5识煮，次次都整得5够味既？系米要走油或者蒸下先呢？？点调味好啊？查看原文
JJ，请问茄子要点整先好吃呢？我5识煮，次次都整得5够味既？系米要走油或者蒸下先呢？？点调味好啊？走油就够香。但是茄子太索油，所以我情愿落多少少水煮淋它。。。
味道就靠你自己控制落调味了。。
味道就靠你自己控制落调味了。。
2007/11/22回复
宗宗妈妈
