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水晶饭堂。P96清汤牛腩面+P95 茄瓜+青瓜+P94盐锔鸡腿

1717721870美食&下厨

以后把我自己做的,出去吃的都发到这来,省得一日一贴,浪费资源。。:P

[[i] 本帖最后由 erinfang 于 2008-1-14 11:43 编辑 [/i]]
2007/07/04
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新手:
我都系粉丝...又翻来偷桥啦...整多几个花款等我学下啦水晶,我学来整比细路吃.
查看原文
上次讲那个可乐鸡亦你试左未呀?
2007/11/21回复
铟铟猪妈咪:
费列罗............
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是米好吸引呢。。。哈哈。。。
2007/11/21回复
灵灵妈妈:
我20日没有上来,你的帖子翻了11页,看了我半天才看完呢。
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正面噶你没来噶时候我都没偷懒。。。
2007/11/21回复
灵灵妈妈:
我20日没有上来,你的帖子翻了11页,看了我半天才看完呢。
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正面噶你没来噶时候我都没偷懒。。。
2007/11/21回复
2007/11/21回复
11。21。。。老干妈三丝炒福建面。。。。

材料:红萝卜丝/葱丝/肉丝(肉丝预先用油,生粉,生/老抽,糖伴一下)

          还有蒜蓉和福建油面。。。



1。先下点油把肉丝和红萝卜丝炒一下,然后装起待用。

2。油爆香蒜蓉

3。放下油面炒,中途要适当放一点水,不多,只要让面不粘底就好。而且要小量多次下,等面把水完全吸收才再下下一次。



4。把刚才炒到半熟的肉丝和红萝卜丝一起伴炒。

5。放生/老抽,糖,盐等调味。。最后加上一羹老干妈。。。

6。上碟前加上葱丝就好了。。



装盘。。偶今天用锅。。哈哈。。。


可以分吃罗。。。。
2007/11/21回复
2007/11/21回复
2007/11/21回复
下班时间看到肚子饿的呱呱叫
2007/11/21回复
原帖由 <i>蓓蕾妈妈</i> 于 2007-11-21 17:23 发表 <a href="http://www.gzmama.com/redirect.php?goto=findpost&pid=5672539&ptid=278739" target="_blank"><img src="http://www.gzmama.com/images/common/back.gif" border="0" onclick="zoom(this)" onload="attachimg(this, 'load')" alt="" /></a><br />
下班时间看到肚子饿的呱呱叫<img src="images/smilies/default/wanwan14.gif" smilieid="139" border="0" alt="" />
<br />
刺激下,等你今晚翻家吃饭吃多D:)
2007/11/21回复
11。21。。。今晚做饭前在一袋茄子里找到一个很可爱的茄子。。

挛生的茄子。。。好玩。。。哈哈。。。



全家福。。。


鱼香肉丝茄子。。



这个是买现成的烧肠。。。



姜蓉蚝油芥兰。。。
2007/11/21回复
刚回就上来瞄瞄。
2007/11/21回复
JJ,请问茄子要点整先好吃呢?我5识煮,次次都整得5够味既?系米要走油或者蒸下先呢??点调味好啊?
2007/11/22回复
想吃你D面啊
2007/11/22回复
点解D芥兰净系叶既?D梗先好食呀!
2007/11/22回复
2007/11/22回复
面包头koalaao:
JJ,请问茄子要点整先好吃呢?我5识煮,次次都整得5够味既?系米要走油或者蒸下先呢??点调味好啊?
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走油就够香。但是茄子太索油,所以我情愿落多少少水煮淋它。。。
味道就靠你自己控制落调味了。。
2007/11/22回复
铟铟猪妈咪:
点解D芥兰净系叶既?D梗先好食呀!
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梗是下边呀。。。排菜梗是叶是面先靓噶嘛。。
不过PS:我吃菜是吃叶悟多吃梗噶。。。。
家族遗传。。。。。我爷,我爸,到我。。。都是吃叶噶。。。
2007/11/22回复
报到!报到!上来抄桥!
2007/11/22回复
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