以后把我自己做的,出去吃的都发到这来,省得一日一贴,浪费资源。。:P
[[i] 本帖最后由 erinfang 于 2008-1-14 11:43 编辑 [/i]]水晶饭堂。P96清汤牛腩面+P95 茄瓜+青瓜+P94盐锔鸡腿
1924431870美食&下厨
2007/07/04
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12。8。。。。今晚的饭饭。。。。
当归,党滲,玉竹,桂圆肉,木己子,淮山,姜
鸡斩大件汆水。。。
水煮开后放下所有药材和鸡。。大火煮滚,再转中小火煲两小时

药材鸡汤就好了。。。。

继续:今晚做洋葱猪扒
1。准备猪扒和姜蒜蓉
2。把猪扒和姜蒜蓉加油,糖,酱油,生粉,急汁腌两小时
3。先把猪扒煎熟。。
4。油爆香洋葱。。。
5。把煎好的猪扒回锅和洋葱一起炒
6。腌肉的汁加点水和生粉用来沟欠。。

洋葱猪扒就做好了。。。欠勾的点稠了。。:P但不影响味道。。

1。准备豆腐和肉末。。。
2。在豆腐面上放上肉末
3。隔水蒸十分钟
4。油,酱油,糖爆香

洒上葱花,把4的酱汁浇面上就好了。。

最后水煮白菜。。。

当归,党滲,玉竹,桂圆肉,木己子,淮山,姜
鸡斩大件汆水。。。
水煮开后放下所有药材和鸡。。大火煮滚,再转中小火煲两小时

药材鸡汤就好了。。。。

继续:今晚做洋葱猪扒
1。准备猪扒和姜蒜蓉
2。把猪扒和姜蒜蓉加油,糖,酱油,生粉,急汁腌两小时
3。先把猪扒煎熟。。
4。油爆香洋葱。。。
5。把煎好的猪扒回锅和洋葱一起炒
6。腌肉的汁加点水和生粉用来沟欠。。

洋葱猪扒就做好了。。。欠勾的点稠了。。:P但不影响味道。。

1。准备豆腐和肉末。。。
2。在豆腐面上放上肉末
3。隔水蒸十分钟
4。油,酱油,糖爆香

洒上葱花,把4的酱汁浇面上就好了。。

最后水煮白菜。。。

2007/12/08回复