9月花洒主料：土豆
配料：盐、油、番茄酱
做法：
1、土豆削皮切条后放入水内泡着
2、锅内水煮开后放薯条煮3分钟，捞起晾干，放入冰柜急冻（冻不冻都可以，但都必须要晾干水）
3、锅内油烧热，大火炸薯条3分钟左右至金黄色（没冻过三分钟，急冻过五分钟，记得一定要大火哦~~），捞出撒盐，配番茄酱，即可食用(薯条外脆内软，非常好吃哦！）
（装薯条的道具丑了一点，回头换个漂亮的~~）
好吃的M记薯条，我也能做~~
58775277美食&下厨
主料：土豆
配料：盐、油、番茄酱
做法：
1、土豆削皮切条后放入水内泡着
2、锅内水煮开后放薯条煮3分钟，捞起晾干，放入冰柜急冻（冻不冻都可以，但都必须要晾干水）
3、锅内油烧热，大火炸薯条3分钟左右至金黄色（没冻过三分钟，急冻过五分钟，记得一定要大火哦~~），捞出撒盐，配番茄酱，即可食用(薯条外脆内软，非常好吃哦！）
（装薯条的道具丑了一点，回头换个漂亮的~~）
2012/05/13
全部回帖
vivi.zhang楼主，我前天按你的方法炸了，但是我发现三分钟的时间太短了，还没变色呢，感觉炸了很久大约有十分钟，可能我的土豆多，炸好后表面不脆的，不知道为什么？不过味道很好，两个土豆都不够我跟女儿吃。
2012/05/16回复
tmligp
多谢分享啊，这周末就做来试试。
孙小然妈妈
莹火虫
9月花洒楼10楼楼主，我前天按你的方法炸了，但是我发现三分钟的时间太短了，还没变色呢，感觉炸了很久大约有十分钟，可能 ...
2012/05/16回复
winsy
睿@天使13楼睿@天使:
为什么我每次急冻后榨的薯条都是软绵绵的，又吸油，一点都不好吃。是什么原因啊？做了二次都系甘，
查看原文就是按这个方法去做的，一年前就做过了，反正是做了二次都做不好
2012/05/17回复
yaolan102914楼昨天按这个方子试了，简单也易操作。儿子很喜欢吃，炸的一个土豆几乎都被他一人吃光了，我才吃到4、5条，哈哈。
2012/05/17回复
jayso
仟仟悦歌llp
沈诗琪
小果仔
三岁孩子他妈
还是软的！
