油太多了，看着都感觉油腻。另外那个姜其实没必要切丁块的，直接用刀拍碎，炒出来的味道更加好。不过各人喜欢了。

坐月子时吃了不少，而家回去每次都忍不住吃几大碗。

看着就流口水

呵呵，我好像有吃过，但是忘记在哪里吃的了，好浓香的酒的米糟味，很香

哈哈，我兴宁的，我坐月子时PP为了让我吃点姜，就这样剁碎了来炒鸡酒的。没想到跟你的雷同了。一般兴宁的姜是切片的。也有些切碎。

酒是葡萄酒吗？

回梅州坐月子时，家婆天天做，吃到我后来见到鸡都怕了。不过我家婆剁的姜更碎些。出了月子后的那个冬天确实不怕冷了，不知道跟吃了鸡子酒有无关系！

看起来不错呀，味道很好吧

我是梅州客家人,但是很奇怪,我不太喜歡吃

哈哈，梅州客家人，坐月子就是吃鸡酒

一定要客家娘酒

这个好，补补！客家做法，顶一个。

我是坐月子一个月吃了十只左右的鸡。老家有位胖妈妈，每天都要一只鸡啊。哈哈，有时鸡小点的还不够啊。

坐月子时，食足一个月．好食．

上次在客家菜馆 吃了 不错哦

我是鸡和姜一起丢锅里炒的。炒之前首先要把鸡油全部剥掉，如果不爱吃肥腻的东西，还可把鸡皮也去掉，然后把姜大块大块的用刀拍碎（姜切的太碎会混和在酒里面，喝酒的时候就必须把碎小的姜也喝下去，碍嘴呀，想反，大块的姜就不同了，你不想吃姜时可以把大姜块扔掉。）

坐月子时，我吃了三十只鸡，酒喝了大概两百斤，历时三个多月，现在看到鸡就怕呀。。。

河源客家人的做法一样，只是姜直接拍碎，不切的。月子里一天一只鸡，现在想想美味呀。。