求客家咸鸡的做法。。。

本帖最后由 经典非凡 于 2013-7-7 23:13 编辑 这个鸡是我妈妈的拿手好菜，我妈自制的秘方局出来的，好好吃～求秘方泄露，同求的同学顶起来哈       刚没看到后面呢，一鸡冻就回复了哈，看到后面看到秘方了，大吃货党的我表示感谢哈。。。

你是梅州的吗？我以前同事就带过她梅州老家的跟你这看上去一样的，但她家的不是甜的快跟烧酒浓度差不多了，我们家的就只是白糯米酿的酒，但颜色都是很深，是炖出来的颜色什么都不加，炖的次数多色越深， 很多一看都接近黑色了，少就是红色而且超甜的，每次喝都要冲淡了才喝的下

酒我们也有！福建都有吧～我们坐月子也吃那酒炖鸡

流口水！没试过看完帖子所有页。
咸鸡、盐焗鸡脚、酿酒多少钱？

请问盐焗鸡脚的做法？

您好，宝妈，私信您了，哈哈。

昨天是冬至呀。。冬至大过年。。。我们客家人的餐桌上总少不了一杯娘酒。

继续分享美食哟

我们五华的新桥腐竹也是很不错的哟。

美味，之前朋友曾带我去吃地道的客家菜，一直念念不忘啊

谢谢宝妈的帮顶～

哇，好正宗的客家菜~~~

谢谢宝妈的帮顶

还有更多美食，尽请大家多多关注哦～

看的都好吃啊。馋了

谢谢MM帮顶



继续上美食，红烧猪脚，美味呀！

好诱人啊！求做法

红烧猪手的做法：猪手一只，先飞水，热锅，将红糖炒成糖汁，上颜色，然后放猪手，LU水汁和水，一起煮开，再改小火慢炖 ，把火煮干，即可食用啦。

喜欢娘酒，如何做的，或怎样购买啊

宝妈，我私信给你了

流晒口水

那只鸡看着就流口水了