南方MM买饺子皮的大部分都是属于不会和面， 做米饭多省事。可和面，花大力气不说，还总搞不好水与面的比例，看别人拿个擀面杖搓皮很简单，自己动手就很难。只能买皮了。我也很惊讶为什么买来的皮不粘，放冰箱两天再拿出来也不粘？

从醋瓶子上看莫非楼主是山西的？偶是太原的，馅我就很会调，不过真的不会和面啊，买的饺子皮真心不好用。

我也是北方的，手法都一样，但包出来样子不太一样。还有楼主家竟然有这么大的菜板，广州没的卖吧。我来广州以后厨房就再也放不下这么大的菜板了，所以皮也是去菜市场买。而且我发现自己和面和菜市场买的，煮出来的面皮的颜色都不一样。赞一个

美妈是哪里人啊！我家包的饺子也是大肚子的！每次和我老公包饺子我都习惯包这样的！而我老公包的都是月牙型的！我觉得大肚子饺子更好吃还不容易破！

为什么要放馍片？

过来吃

包饺子肚子饿了，吃点馍馍片充饥

祝楼主生日快乐楼主写得很详细，收藏了。学学看做不做成。

囧，我以为馍片是放到馅里面的

哈哈，跟我们家和面揪面团的手法一样一样滴，特别是擀饺子皮的手法一手转另一只手擀，据我妈说她还是在东北住的时候学的，然后就教给我们，话说我身边好多北方人只会两只手一起擀，还是蛮骄傲的

好好吃哦，就是包起来麻烦，懒得我相隔好久过一次饺子瘾，当时间不充裕又嘴馋啦，只好用压好的面皮包饺子了╮(╯▽╰)╭

我是南方人自从嫁了北方老公，饺子皮和馅都是自己学做，外面的饺子皮真心不好吃。
该信息来自[广妈Android客户端]

可惜饺子皮我一直擀不好呀。
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不奇怪啊！卖的放的是淀粉！所以不会粘在一起！

楼主家黄色盘子与我家一模一样，呵呵

因为那些皮有很多碱水。防腐的。

哇，看到饺子皮就知道很劲道了

多做几次就熟练了，我也是每年过年都自己弄，开始擀的皮又厚又硬，反正自己吃，不怕丑。

和面能说具休点吗，面粉+水还要加什么吗

美妈你是我学习的对像！饺子是我的最爱，可我就是不会和面。下次和不好来请教行吗？

我是南方人，也喜欢自己做饺子皮，自己和馅，出发点跟楼主一样，不放心外面的皮和馅。。
自己做的饺子皮真的很好吃！