创作这道菜的灵感源自之前玫瑰销魂鸡的做法,不同的是,这次用了2016头期平阴玫瑰花酱,色泽和味道更加吸引浓郁!谁也想不到,玫瑰与豉油(酱油)所产生的化学反应原来是这么match!如果用香水的词语来形容这道菜,前味是豉油的咸鲜,中味是蜂蜜的香甜,后味是玫瑰的馥郁。从舌尖,流满整个口腔,再传到鼻腔的视觉,味觉到嗅觉的享受😂材料👇🏻👇🏻鸡中翅1斤,酱油(生抽+少许老抽)1大勺,玫瑰花酱1大勺,盐适量,花雕少许。做法:鸡中翅洗净正面界开两刀,所有材料混合保鲜膜封好冷藏腌制一夜。平底锅,锅热下油,油热下鸡翅,煎至两面金黄,下腌汁,盖上锅盖中火煮5分钟左右,再挖下一大勺玫瑰酱炒匀,调味,收汁!