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丝房菜(谢幕篇,蓝莓蛋糕,猪心汤,青蒜炒猪肚,烤脆骨)

63931437美食&下厨

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丝丝丝丝181楼
今天周三,例牌的下午又是一个打仗的下午:)
儿子说,想吃煲仔饭,冰箱里翻了点安格斯牛柳出来,给他弄了个窝蛋牛肉煲仔饭



煮好的时候系酱紫的:)把蛋打破,捞匀饭盛出来的时候,就变成了这样的:)

2010/03/03回复
zhaokunzhaokun182楼
罗汉斋是不是加了生抽?
2010/03/04回复
丝丝丝丝183楼
zhaokun:
罗汉斋是不是加了生抽?
查看原文


想上色PL点,再加两滴老抽也成

自由搭配

不过别放醋,虽然我知道你家醋不要钱,切记切记
2010/03/04回复
ccaslxyccaslxy184楼
芒果剥开,挖球,不会散开吗?
2010/03/04回复
路杨路杨185楼
支持丝丝开个私房菜管啊

那个芒果的看着很好吃
2010/03/04回复
pig蚊子pig蚊子186楼
好好吃啊!
2010/03/04回复
丝丝丝丝187楼
ccaslxy:
芒果剥开,挖球,不会散开吗?
查看原文
不会,切开再挖球:)
2010/03/04回复
丝丝丝丝188楼
LG不回来吃饭,乐得清闲呀

给自己和宝贝做两道菜,就解决了晚餐、

上汤浸酿娃娃菜



近景



材料:



做法:把娃娃菜切开,把培根酿入娃娃菜里
酿好后的娃娃菜



锅里放少许油,爆香少量的干虾米,半片培根,加水煮成上汤

把酿好的娃娃菜放进去,煮至软身,捞上来稍放凉切件上碟即可
2010/03/04回复
丝丝丝丝189楼
儿子说,好想吃鸡蛋炒虾,那好吧,就来道

滑蛋虾仁



近景



没啥技术含量的菜:)
小提示,想虾更爽口,先用少许盐和较多的生粉将虾腌十分钟左右,然后用清水把它洗干净。这样炒出来的虾会比较爽口
2010/03/04回复
九颜九九颜九190楼
看了好久,谢谢能干勤快的丝丝了,你儿子老公太有福气了
2010/03/04回复
九颜九九颜九191楼
问下丝丝,那个虾仁是超市买来的速冻虾吗?要不要处理一下,我总觉得解冻后炒出来很腥。。丝丝家一定很多食材
2010/03/04回复
丝丝丝丝192楼
九颜九:
问下丝丝,那个虾仁是超市买来的速冻虾吗?要不要处理一下,我总觉得解冻后炒出来很腥。。丝丝家一定很多食材
查看原文
不是
是买的新鲜虾,放冰箱冻着,要吃的时候再剥
2010/03/04回复
桐桐姐桐桐姐193楼
睇到都流口水。
2010/03/04回复
路杨路杨194楼
颜色好看,一定好好学学,那个不辣的菜我一个也不会做

丝丝你家太奢侈了,天天这么FB的吃啊吃

做你的家人真好
2010/03/04回复
好棒呀
2010/03/04回复
菜丫头菜丫头196楼
好多虾丫`````两个人也那么丰富噢``
我那晚买了10只虾```6。5``好鬼贵``
2010/03/04回复
丝丝丝丝197楼
菜丫头:
好多虾丫`````两个人也那么丰富噢``我那晚买了10只虾```6。5``好鬼贵``
查看原文
你那估计是大虾,我这小一些的虾,一斤有好多,这顶多半斤都不到,也就不到十块钱的成本
2010/03/04回复
丝丝丝丝198楼
昨天晚上,吃完饭逛街去了,到今天才有点点时间更新一下

先来碗汤吧

腐皮猪肚汤

2010/03/06回复
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