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丝房菜(谢幕篇,蓝莓蛋糕,猪心汤,青蒜炒猪肚,烤脆骨)

63928437美食&下厨

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儿子不在家的午饭就是简单

炒斋河



没有任何难度的东西:)不过炒得好还是要讲功夫的

小提示:炒斋河的酱油要调出来的,应该是老抽,生抽,豉油鸡汁,按2:1:1来调出来
豆芽最好用油盐水焯一下,炒好河粉之后再放入

本来是想吃炒牛河的,结果结果想到面包姐姐说,要多吃素,那那那,不买牛肉了,省了省了:)

[ 本帖最后由 丝丝 于 2010-2-25 13:41 编辑 ]
2010/02/25回复
汗一个,我这怎么不是和饭较劲就是和粉面较劲捏,晕倒
2010/02/25回复
丝丝:
汗一个,我这怎么不是和饭较劲就是和粉面较劲捏,晕倒
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还好啦~
我曾经试过连续一个星期都吃炒饭。。。实在是很bt。。。7
2010/02/25回复
好贴呵,送花
2010/02/25回复
issabelleyy:
还好啦~我曾经试过连续一个星期都吃炒饭。。。实在是很bt。。。7
查看原文
哈哈哈哈,我还没试过:)

刚炖上汤了,今天晚上不吃炒饭也不吃粉面了
2010/02/25回复
2010/02/25回复
真历害
2010/02/25回复
老家带回来了一只老鸭子,把冰箱里珍藏的虫草拿了几根出来,给宝贝煲了一煲美味的虫草炖老鸭。最近的天气实在不好,喝点好汤增强免疫力吧:)



材料:



鸭肉砍大块,放沸水里飞去血水,捞起后用水仔细的冲干净,把上述材料放炖盅里,大火烧开后转小火炖三小时,加盐调味即可。
2010/02/25回复
香煎白仓



没有啥技术含量的,鱼买回来洗净后抹盐腌两小时入味,下油锅前把水抹干。
2010/02/25回复
芦蒿炒腊肉

2010/02/25回复
南乳炒藕片

2010/02/25回复
蒜蓉粉丝蒸双白



近景



没蒸之前是这样的



做法:
娃娃菜一棵切开,金针菇洗净摆盘,粉丝冷水泡开稍剪断,装盘
小洋葱一个,蒜头无数个,姜一片剁碎,加少许盐,油,略腌几分钟后,放在摆好盘的菜上面
锅里水烧开,下锅蒸十分钟至菜软
洒少量头抽,再蒸一分钟,取出即可:)

[ 本帖最后由 丝丝 于 2010-2-25 22:18 编辑 ]
2010/02/25回复
面包面包93楼
我对最后一个超级有兴趣。你看着办吧,呵
2010/02/25回复
面包:
我对最后一个超级有兴趣。你看着办吧,呵
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补上做法了:)
2010/02/25回复
704lili704lili95楼
好香。。。。
2010/02/25回复
sulwhsulwh96楼
正啊,学习下先
2010/02/25回复
chefychefy97楼
好有心思也
2010/02/25回复
zhaokun:
。。。。。这个师傅有点笨啊。。。。。。这么发,时间长了,这帖子就惨不忍睹了!!!!!第一个帖子光放标题汇总和链接。。。。。每添加一个新菜,就把一楼编辑下,把新楼层的连接添加进去啊。。。。传你两手吧:1. 一楼按如下格式组织信息:菜名      楼层     链接地址  2. 具体每个帖子里面再描述怎么做的,   至少把料准备齐全后,来个材料全家福哦。
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但我觉得丝丝这样写得不错,一目了然,我真想表场来着
2010/02/25回复
lianasun:
但我觉得丝丝这样写得不错,一目了然,我真想表场来着
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呵呵,该表扬我徒弟,现在这个,是他教我的:)

改造过后,挺好
2010/02/25回复
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