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丝房菜(谢幕篇,蓝莓蛋糕,猪心汤,青蒜炒猪肚,烤脆骨)

63935437美食&下厨

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erya83erya83161楼
芦蒿炒腊肉  江西菜?
2010/03/02回复
菜丫头菜丫头162楼
这个XO酱好吃吗`
上次参加个活动得了一瓶`但是还没寄来给我`噢
2010/03/02回复
高人,盘盘都好吃呀
2010/03/02回复
丝丝丝丝164楼
菜丫头:
这个XO酱好吃吗`上次参加个活动得了一瓶`但是还没寄来给我`噢
查看原文
味道挺好的:)
2010/03/02回复
慧MM慧MM165楼
我最喜欢吃 蟹籽、鱼籽了,分点俺吧
2010/03/02回复
edmond119edmond119166楼
收藏
2010/03/02回复
丝丝丝丝167楼
慧MM:
我最喜欢吃 蟹籽、鱼籽了,分点俺吧
查看原文
好呀,冰箱里有捏:)
2010/03/02回复
丝丝丝丝168楼
今天的晚餐,弄些小时候的味道

我小时候爱吃的味道,酸菜炒猪肚



小提示:这道菜的精华在于炒酸菜的时候要加点糖:)

LG小时候爱吃的味道

香椿煎鸡蛋



儿子从小爱吃的味道

罗汉斋



这道菜,没啥技术呀
还是一样,只是下锅的顺序而已
先是木耳和红萝卜片
然后是玉米笋
接下来是粉丝,最后是兰豆
(小提示,一般在外面吃这道菜,饭店喜欢用蚝油,其实这样会盖掉材料本身的鲜甜,所以,尽量避免,只需用少许盐,少许生抽即可)

大家都喜欢的味道

红萝卜,玉米,淮山猪骨汤



用的淮山是铁棍山药,超级美味超级粉呀:)

[ 本帖最后由 丝丝 于 2010-3-3 21:21 编辑 ]
2010/03/02回复
面包面包169楼
唉,这个女人,在我减肥时发.....
2010/03/02回复
留印细看,很多菜都是简单易学,我喜欢!
2010/03/02回复
丝丝丝丝171楼
佳韵飘扬:
留印细看,很多菜都是简单易学,我喜欢!
查看原文
都是些家常菜:)

丝丝比较忙,家里事也挺多,所以要求我每天在厨房呆的时间要越短越好:)基本上,每天的三至四个菜,连洗带切带煮操作时间基本控制在45分钟之内
2010/03/03回复
candyhuicandyhui172楼
妈网实在太多高手了,我可以学到野啦,O(∩_∩)O哈哈~
2010/03/03回复
zhaokunzhaokun173楼
抗议!!!!!!我要那道罗汉斋的做法,赶快补上!!!!!!!!!!
2010/03/03回复
丝丝丝丝174楼
原帖由 <i>zhaokun</i> 于 2010-3-3 10:47 发表 <a href="http://www.gzmama.com/redirect.php?goto=findpost&pid=26647200&ptid=1501563" target="_blank"><img src="http://www.gzmama.com/images/common/back.gif" border="0" onclick="zoom(this)" onload="attachimg(this, 'load')" alt="" /></a><br />
<img src="http://qimg.cdnmama.com/gz/images/smilies/default/mad.gif" smilieid="370" border="0" alt="" /> 抗议!!!!!!我要那道罗汉斋的做法,赶快补上!!!!!!!!!!
<br />
这么凶,吓S我了,我我我我晚点补,太忙了太忙了
2010/03/03回复
白桦树白桦树175楼
能有做法就更好了,我们好好学习。
2010/03/03回复
丝丝丝丝176楼
白桦树:
能有做法就更好了,我们好好学习。
查看原文
基本都有,只是后面一些太简单的家常菜就没上做法了,今天晚上把那几道都补了
2010/03/03回复
丝丝好历害啊,一定要向你学习才行,我连一道菜都做不出来,真是惭愧啊!
2010/03/03回复
太强大了!!!

菜花炒鲜鱿,鱿鱼切的真好看!可惜没做法,今晚买来了菜花和鱿鱼,可是不会做!
我等我等、、、
2010/03/03回复
西柚汁西柚汁179楼
好饿啊
2010/03/03回复
丝丝丝丝180楼
今天太阳出来了,忙了一整天,洗洗晒晒,东买买,西败败,中午了,一点胃口都没有,下了点面条,吃两口就腻了!
可是还是饿呀,怎么办捏?
听说甜品能让人心情好,那给自己弄道甜品吃吧:)

材料:



成品:



做法:芒果剥开,挖球,剩下的边角料刮出蓉来放在碗底
小元宵煮熟后放到冷水里洗洗澡,这样弄出来的小汤圆爽口又弹牙
芒果蓉上放一点点的冰琪淋(提示,放一点点就好了,要不会很腻)
把煮好的,洗好澡的小汤圆放上面,把芒果球放上
淋上牛奶,大功告成鸟:)
2010/03/03回复
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