慧MM:酵母要用温水冲开,才调到面粉里哦。那温水要手指摸着很烫。基本发酵,用一大碗放温水(开水里加点冷水),摸着盘有点烫。再把小盘放里面,用保鲜膜包着,盆子不能飘动,水不要太多。[ 本帖最后由 慧MM 于 2010-3-25 11:45 编辑 ]查看原文你说的,我都做到了:(还是没动静,呵呵