一口气爬完了所有楼层,爽啊,好饿!
丝房菜(谢幕篇,蓝莓蛋糕,猪心汤,青蒜炒猪肚,烤脆骨)
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丝丝楼144楼
喜欢吃寿司,可是家里人都不喜欢:)
今天闲来无事,煮点饭,捞点寿司醋,捏几个饭团给自己做午饭:)
第一次学做花之恋,做得实在不好看
给儿子弄些小饭团,下午回来练琴的时候可以先垫垫肚子:)
今天闲来无事,煮点饭,捞点寿司醋,捏几个饭团给自己做午饭:)
第一次学做花之恋,做得实在不好看
给儿子弄些小饭团,下午回来练琴的时候可以先垫垫肚子:)
2010/03/01回复
丝丝楼150楼
儿子上学了,钢琴课,围棋课也恢复了:)
随便做点菜给他吃好了:)
儿子点名要吃的
菜花炒鲜鱿
做法:
鱿鱼 切花刀,记得别切断了:)
下油锅滑一下,马上捞起备用。(这一步是这道菜的关键,油要热,鱿鱼下锅翻炒速度要快,一看到鱿鱼卷边,立马捞起)
捞起的鱿鱼拿少许生抽,加两三滴老抽腌一腌
花菜下锅焖至软熟
把鱿鱼放下去炒匀,调味即可。
[ 本帖最后由 丝丝 于 2010-3-3 21:11 编辑 ]
随便做点菜给他吃好了:)
儿子点名要吃的
菜花炒鲜鱿
做法:
鱿鱼 切花刀,记得别切断了:)
下油锅滑一下,马上捞起备用。(这一步是这道菜的关键,油要热,鱿鱼下锅翻炒速度要快,一看到鱿鱼卷边,立马捞起)
捞起的鱿鱼拿少许生抽,加两三滴老抽腌一腌
花菜下锅焖至软熟
把鱿鱼放下去炒匀,调味即可。
[ 本帖最后由 丝丝 于 2010-3-3 21:11 编辑 ]
2010/03/01回复
丝丝楼151楼
LG点名要吃的
攸县香干炒回锅肉
做法:
五花肉先用水煮熟,捞起切薄片
攸县香干切薄片
先爆香辣椒和蒜白部分
把五花肉放进去爆,加入少许蕲县豆瓣酱, 爆香后加入香干
加少许水焖一会至香干入味
把蒜叶部分加入至叶熟
调味出锅
[ 本帖最后由 丝丝 于 2010-3-3 21:14 编辑 ]
攸县香干炒回锅肉
做法:
五花肉先用水煮熟,捞起切薄片
攸县香干切薄片
先爆香辣椒和蒜白部分
把五花肉放进去爆,加入少许蕲县豆瓣酱, 爆香后加入香干
加少许水焖一会至香干入味
把蒜叶部分加入至叶熟
调味出锅
[ 本帖最后由 丝丝 于 2010-3-3 21:14 编辑 ]
2010/03/01回复
丝丝楼152楼
自从上次吃了铁板田鸡,儿子一直在吵吵还要吃铁板做的东西
买了条猪舌头,给他做个大吉大利好了:)
做法:
猪舌头先在水中烫一下,把白苔去掉后,切薄片,加少许生抽,少许料油腌十五分钟左右入味
沙姜切片,青红椒切片
沙姜,青红椒放锅中爆香后,加入猪舌头爆炒一分钟,调味
倒入加热好的铁板即可
[ 本帖最后由 丝丝 于 2010-3-3 21:16 编辑 ]
买了条猪舌头,给他做个大吉大利好了:)
做法:
猪舌头先在水中烫一下,把白苔去掉后,切薄片,加少许生抽,少许料油腌十五分钟左右入味
沙姜切片,青红椒切片
沙姜,青红椒放锅中爆香后,加入猪舌头爆炒一分钟,调味
倒入加热好的铁板即可
[ 本帖最后由 丝丝 于 2010-3-3 21:16 编辑 ]
2010/03/01回复