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丝房菜(谢幕篇,蓝莓蛋糕,猪心汤,青蒜炒猪肚,烤脆骨)

63939437美食&下厨

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zgr916zgr916141楼
一口气爬完了所有楼层,爽啊,好饿!
2010/03/01回复
菜丫头菜丫头142楼
好看又好吃的样子``
好多我喜欢吃的菜式噢``
至从看到外面的川菜饭店把那油重复用的`
我就没敢吃过了`
看到你这个鱼又想吃了噢``
2010/03/01回复
不错~~学习了几道菜~~~v1
我要加油~~~
2010/03/01回复
丝丝丝丝144楼
喜欢吃寿司,可是家里人都不喜欢:)

今天闲来无事,煮点饭,捞点寿司醋,捏几个饭团给自己做午饭:)



第一次学做花之恋,做得实在不好看



给儿子弄些小饭团,下午回来练琴的时候可以先垫垫肚子:)

2010/03/01回复
志敏杰志敏杰145楼
学习中
2010/03/01回复
菜丫头菜丫头146楼
自己做的真材实料``好正`
2010/03/01回复
zhaokunzhaokun147楼
早说中午吃寿司啊,要不然中午肯定过去混饭吃!!!!那个花之恋看着很有胃口哦。
2010/03/01回复
路杨路杨148楼
居然有寿司,还有三文鱼,顶一个
2010/03/01回复
  哗,好鬼正呀!
2010/03/01回复
丝丝丝丝150楼
儿子上学了,钢琴课,围棋课也恢复了:)
随便做点菜给他吃好了:)

儿子点名要吃的

菜花炒鲜鱿



做法:
鱿鱼 切花刀,记得别切断了:)
下油锅滑一下,马上捞起备用。(这一步是这道菜的关键,油要热,鱿鱼下锅翻炒速度要快,一看到鱿鱼卷边,立马捞起)
捞起的鱿鱼拿少许生抽,加两三滴老抽腌一腌
花菜下锅焖至软熟
把鱿鱼放下去炒匀,调味即可。

[ 本帖最后由 丝丝 于 2010-3-3 21:11 编辑 ]
2010/03/01回复
丝丝丝丝151楼
LG点名要吃的

攸县香干炒回锅肉



做法:
五花肉先用水煮熟,捞起切薄片
攸县香干切薄片
先爆香辣椒和蒜白部分
把五花肉放进去爆,加入少许蕲县豆瓣酱, 爆香后加入香干
加少许水焖一会至香干入味
把蒜叶部分加入至叶熟
调味出锅

[ 本帖最后由 丝丝 于 2010-3-3 21:14 编辑 ]
2010/03/01回复
丝丝丝丝152楼
自从上次吃了铁板田鸡,儿子一直在吵吵还要吃铁板做的东西

买了条猪舌头,给他做个大吉大利好了:)



做法:
猪舌头先在水中烫一下,把白苔去掉后,切薄片,加少许生抽,少许料油腌十五分钟左右入味
沙姜切片,青红椒切片
沙姜,青红椒放锅中爆香后,加入猪舌头爆炒一分钟,调味
倒入加热好的铁板即可

[ 本帖最后由 丝丝 于 2010-3-3 21:16 编辑 ]
2010/03/01回复
丝丝丝丝153楼
飞雨雾花:
不错~~学习了几道菜~~~v1 我要加油~~~
查看原文
丝丝做的菜都是些家常小菜,很容易的:)

谢谢关注
2010/03/01回复
丝丝丝丝154楼
zhaokun:
早说中午吃寿司啊,要不然中午肯定过去混饭吃!!!!那个花之恋看着很有胃口哦。
查看原文
你你你你又没告诉过我你喜欢吃这东西:)下次请你吧
2010/03/01回复
sonnie-yysonnie-yy155楼
很有专业水准哦,你儿子和老公真幸福。
2010/03/01回复
顶!!!!喜欢!!!学习了!谢谢!
2010/03/01回复
丝丝丝丝157楼
sonnie-yy:
很有专业水准哦,你儿子和老公真幸福。
查看原文
呵呵,过奖了:)

都是些家常小菜,把他们混 饱就OK了
2010/03/01回复
lianasunlianasun158楼
太棒了
2010/03/01回复
丝丝丝丝159楼
太阳又隐身了,天气灰灰的,我的心也是灰灰的:)可是总得要吃饭,是吧:)

冰箱里找到了这些东西



就来做个什锦炒饭吧



近景



吃的时候把蟹籽拌在饭里

花生的脆,XO酱的香,蟹籽的弹牙,让这道炒饭充满了让人回味的感觉。
2010/03/02回复
erinfangerinfang160楼
好耐没吃XO酱了....温日出去及下有没得卖先...正...
2010/03/02回复
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