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20120307(22页:湖北风干鱼、叉烧鸡翅、煎鸡块、辣子鸡、湖南腊肉、水饺)

63563414美食&下厨

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tun妈妈tun妈妈381楼
有空做做。。。
2011/07/13回复
收藏啦
2011/07/13回复
卤肉
材料:前腿肉、蛋
调料:八角、香叶、冰糖、五香粉少许、生抽、老抽、盐

肉切小块,锅肉倒油,炒香肉,加调料炒,然后加水,加蛋,小火煮到肉烂。煮到一半的时候再放盐。
2011/07/15回复
萝卜牛腩
2011/07/15回复
亲爱的,真不错。为什么全是些炸或烤的。唉,那个清蒸的不错的说
2011/07/17回复
  好厉害的妈妈
2011/07/26回复
快乐煮妇:
香炸里脊肉材料:梅肉或者里脊肉调料:鸡蛋、生粉、盐、调酒做法:1、肉洗净后,先切成一大块,用刀背敲松肉块,然后切成条状。做过几次,觉得稍大的条状比较好。2、肉用盐和调酒码味15分钟3、鸡蛋打散后,加入多一些的生粉,调成糊糊。4、把码好味的肉放入糊糊里拌均5、油锅内倒入多一点的油,把肉一条条的入油锅里炸至金黄色就OK了。(其实这样炸出来后,也非常好吃,如果想换口味,也可以做成糖醋里脊)6、锅入留点油,放蒜爆香,倒入生抽后,把肉放入翻炒一下就OK了,出锅时撒点葱末。(这样炒出来的肉没有之前脆,不过也很好吃)[ 本帖最后由 快乐煮妇 于 2009-6-21 20:00 编辑 ]
查看原文
额,我的口水呀
2011/07/26回复
收藏啦!!
2011/07/27回复
萝卜牛腩怎么做
2011/07/27回复
holly218holly218390楼
太厉害啦!
好多肉啊,都是我家小子爱吃的!
学习学习~~~~
2011/07/28回复
pc18383pc18383391楼
好厉害啊,羡慕啊
2011/07/28回复
jiaxinqiaokeli:
萝卜牛腩怎么做
查看原文
牛肉先飞水切块,用八角、桂皮、香叶、辣椒放高压锅压20分钟,然后加萝BO、盐煮10分钟就好了。
2011/08/05回复
辣炒卤牛肉
2011/08/28回复
土豆西红柿蒸排骨
2011/08/28回复
凉拌牛肉
2011/08/28回复
西红柿烧鱼
2011/08/28回复
红烧鸡块
2011/08/28回复
好强啊。。以后不知道做什么菜的时候,就来看这个帖~
2011/08/29回复
fanny_wu1fanny_wu1399楼
好想吃啊。。。。
2011/08/30回复
好赞啊。
2011/08/31回复
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