喜欢楼主那孜然寸骨，做法也很简单。请问寸骨是猪肉的什么地方，在超市有得卖吗？

LZ，你那个米酒生滚鸡，有点像我做的米酒煮鸡生肠。下次我也试试你的生滚鸡，这样小孩也可以吃。

同问,好想拿根来啃哈`

应该是猪小腿？就是猪展肉那个地方啊，只是他们起猪展肉的时候，留部分肉在骨头上，一条一条买的，我是在我楼下那个小超市的肉档买的，一时有，一时没有。我想大超市会有的，但在菜市场好像没见过，可能是酒楼收了吧，或者要提前定的吧。

东北菜都有经常吃到寸骨的啊

孜然寸骨 看起来好想吃

味道没有完全烤出来的香，但比卤的好吃，呵呵

慧MM实在太历害了，真是好佩服啊。睇来我都要努力向你学习，到时整比个女吃， 期待更多菜式

因为吃辣子鸡，她得不到吃的，所以，鱼头汤里放了不少材料给宝宝的，鱼头、鲜豆腐、油豆腐、海带、猪肉丸、红萝卜。

嘻嘻，还是喜欢800*600的，习惯看大大的图

做法：
1、准备材料：鱼头、鲜豆腐、油豆腐、海带、猪肉丸、红萝卜、姜片、盐。
2、鱼头洗干净沥干水用平底锅小煎两面，烧开水按顺序放进姜片、鱼头、海带、红萝卜、油豆腐、鱼豆腐同煮40分钟，猪肉丸我是自己用新鲜的肉沫做的，要最后下，煮两分钟就可以了。比较小个，给宝宝吃的。
3、加盐调味装出食用。



[ 本帖最后由 慧MM 于 2010-2-9 10:13 编辑 ]

农家风味

沙发？

辣子鸡好诱人啊

慧MM好厉害，真贤惠！

一口气爬了几百楼。看过的都忘差不多了，口水吞了不少。

自己做饭的时候，有参考了。呵呵。。

我是看到辣子鸡进来的,没看到流了一地口水,猜你是GY的

我姑娘才是GY的一半血统，偶不是啦 ，谢谢你的捧场。