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自制美味的老酸奶,看看跟外面买的所谓老酸奶超大的区别吧。

188829541美食&下厨

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我都喜欢DIY呀。又卫生又安全。谢谢分享!
2011/05/12回复
鼃鼃鼃鼃182楼
蒙牛和伊利的老酸奶我都吃过,伊利的口感更好,都不错啊
2011/05/12回复
收藏,谢谢!
2011/05/12回复
zmyyjzmyyj184楼
学习啦,明天就来试试
2011/05/12回复
蔚蓝儿蔚蓝儿185楼
看看
2011/05/12回复
hyx8224hyx8224186楼
请教楼主,我用宝宝的保温奶瓶的那个机是否也可以做?
2011/05/12回复
谢谢美妈的分享,今晚去买材料跟着做
2011/05/12回复
原帖由 andylyc 于 2011-5-12 15:51 发表 请问电饭煲里面要装多少水呢?谢谢。
大家问得好仔细,电饭煲里的水的高度,把盒子放进去,水跟盒子里的牛奶的高度差不多。
2011/05/12回复
原帖由 老牛妈妈 于 2011-5-12 16:41 发表 不用纯牛奶,用鲜奶可以吗?比如香满楼?
应该可以的。但我没试过新鲜牛奶, 煮熟应该都一样的。
2011/05/12回复
原帖由 xuyang1668 于 2011-5-12 16:08 发表  

稠不稠,跟水温和时间有关。适合的温度和时间,酸奶菌就越发越多,感觉越来越稠。
2011/05/12回复
这方法不错,学习
2011/05/12回复
原帖由 hyx8224 于 2011-5-12 17:52 发表  

这个我不懂哦 这个保温机恒温度是多少啊?超过六十度的话 酸奶菌会被杀菌的 没菌就发哮不到的
2011/05/12回复
谢谢楼主,学习了!
2011/05/12回复
我是用酸奶机,嘿嘿,不买超市酸奶好久了
2011/05/12回复
有同伴咯。从四月开始我就每三天一锅酸奶。基本没断过。5 我一次用两盒1L伊利的纯牛奶。每次酸奶好后先弄出一点留做下次的引子。第一次的引子我没办法买到纯手工酸奶。勉强用了蒙牛老酸奶。但是第一锅留出的引子经过几锅的轮流,后面引子越来越好啦。现在每天一大碗冰冰的纯酸奶一下肚,哎呀,又有营养排毒也好啦。呵呵5 这会又开始一大锅。我用的锅是美的电磁炉送的不锈钢锅。昨天妈妈和弟弟生日,送了满满一大锅酸奶过去
2011/05/12回复
yuyuananyuyuanan196楼
留印,学习
2011/05/12回复
东立草东立草197楼
用酸奶机,简便。
2011/05/12回复
qiuduoqiuduo198楼
学习了,真是好东西,谢谢楼主!周末试试,现在每天喝一杯酸奶,都不知道什么牌子好了,想想还是自己做最爽!
2011/05/12回复
salas36salas36199楼
有空试试
2011/05/12回复
留印学习,呵呵
2011/05/12回复
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