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自制美味的老酸奶,看看跟外面买的所谓老酸奶超大的区别吧。

206600541美食&下厨

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阳阳MA阳阳MA201楼
学习了,也收藏
2011/05/12回复
学习了,不错的,改天也试试的
2011/05/12回复
salas36salas36203楼
请问要怎么留存菌种啊?
2011/05/12回复
留爪~
2011/05/12回复
不错!!
2011/05/12回复
bobolinbobolin206楼
留印,学习!
2011/05/12回复
我也试着做过,好味啊,比外面买的好吃多了。
2011/05/12回复
chengmeichengmei208楼
怎么没人回答双歧杆菌在哪里有买啊。
2011/05/13回复
洪武32洪武32209楼
酸奶也可以自制?
2011/05/13回复
厉害厉害~~
2011/05/13回复
rosafurosafu211楼
我们小区一个**的朋友是教我牛奶煮开放温之后加入酸奶,然后最好是中午的时候放到太阳直接晒到的地方暴晒2-3个小时,温度越高越好,我还没有尝试,有空尝试一下再汇报。
2011/05/13回复
zmyyjzmyyj212楼
学习啦
2011/05/13回复
rosafurosafu213楼
我们小区一个**的朋友是教我牛奶煮开放温之后加入酸奶,然后最好是中午的时候放到太阳直接晒到的地方暴晒2-3个小时,温度越高越好,我还没有尝试,有空尝试一下再汇报。
2011/05/13回复
苹果心苹果心214楼
好正啊
2011/05/13回复
rosafu:
我们小区一个**的朋友是教我牛奶煮开放温之后加入酸奶,然后最好是中午的时候放到太阳直接晒到的地方暴晒2-3个小时,温度越高越好,我还没有尝试,有空尝试一下再汇报。
查看原文
期待啊
2011/05/13回复
雨石花影:
有同伴咯。从四月开始我就每三天一锅酸奶。基本没断过。5 我一次用两盒1L伊利的纯牛奶。每次酸奶好后先弄出一点留做下次的引子。第一次的引子我没办法买到纯手工酸奶。勉强用了蒙牛老酸奶。但是第一锅留出的引子经过几锅的轮流,后面引子越来越好啦。现在每天一大碗冰冰的纯酸奶一下肚,哎呀,又有营养排毒也好啦。呵呵5 这会又开始一大锅。我用的锅是美的电磁炉送的不锈钢锅。昨天妈妈和弟弟生日,送了满满一大锅酸奶过去
查看原文
你更厉害哦 。哈哈真是知音啊。酸奶的引子是越做越好越稠的。
2011/05/13回复
杨静澜杨静澜217楼
dududyy:
能不能用鲜牛奶+酵母来做酸奶呢?
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可以的
2011/05/13回复
杨静澜杨静澜218楼
决定在我的空间转发此贴,周末也准备做做酸奶,上来分享下,我们家在卖美的酸奶机,明天用酸奶机做了也来秀秀。
2011/05/13回复
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