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自制美味的老酸奶,看看跟外面买的所谓老酸奶超大的区别吧。

175192541美食&下厨

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很不错耶,看来连酸奶机都省了
2011/05/22回复
双宝妈双宝妈282楼
我也经常做
2011/05/22回复
楼主,怎么我会做成甜奶的?是糖放多了还是什么原因?纯牛奶与糖的比例是多少?
2011/05/23回复
强仔的妈:
楼主,怎么我会做成甜奶的?是糖放多了还是什么原因?纯牛奶与糖的比例是多少?
查看原文
口味可以自己调整 我喜欢加了糖之后尝尝够不够甜
如果不发孝 可能奶温和水温太凉或太热了
2011/05/23回复
好强。
收藏起来慢慢学
2011/05/27回复
太好了,这下不用买酸奶机了
2011/05/27回复
试试先,我自己超爱吃,但老公就不感冒
2011/05/29回复
双果双果288楼
我按正华猪妈教的方法,点知吾成功,早上打开还是稀稀的牛奶,吾知点解呢?唉。。。
2011/05/29回复
w为什么我不会????、
2011/05/29回复
双果:
我按正华猪妈教的方法,点知吾成功,早上打开还是稀稀的牛奶,吾知点解呢?唉。。。
查看原文
估计不成功的原因是:奶温、水温过高或过低。或者电饭煲不够保温。
2011/05/30回复
有时间试做一下,谢谢
2011/05/30回复
我昨天用电饭煲试了一次,真的成功,估计只要可以保温8小时以上的容器都能成功(保温瓶)
2011/05/30回复
beryl-xiberyl-xi293楼
MARK,回家试一下
2011/05/30回复
长草长草~~~今天晚上试试。
2011/05/30回复
咦,发不了?再发一次。今天晚上也来试试楼主说的方法。
2011/05/30回复
我昨晚也做了,不过还是稀稀的,不知道是不是水温和耐温高了,酸奶也放小了,今晚继续努力
2011/05/30回复
怎么找不到收藏那个功能啦? 好贴, 顶一顶.
2011/05/30回复
我也做了,加热方面就是用微波炉将鲜奶大火加热1~2分钟,之于保温就是用电饭煲放入开水,温度是手放入不会烫就行了,糖就是1L放4.5汤匙。晚上做,早上就有得吃了。
不过发酵的时间一定要够,我试过只发酵了四个钟,味道和发了一个晚上的就是不一样。
2011/05/31回复
电饭煲放开水就不用加热了
2011/05/31回复
xlchttxlchtt300楼
学习一下
2011/05/31回复
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