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自制美味的老酸奶,看看跟外面买的所谓老酸奶超大的区别吧。

188685541美食&下厨

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那个那个楼主,俺只想喝你做的酸奶哦!
2011/05/12回复
我也准备试一下
2011/05/12回复
那我们平时饮的玻璃瓶装的风行或燕塘的酸奶应该是老酸奶把,好稠的喔,而且味道很好啊,每日新鲜送到,不会加什么添加剂吧
2011/05/12回复
我也用酸奶机做,做出来不错的,酸奶机我的用小熊的,1L不锈钢的送10包菌粉65元,淘宝上大把,我是爸爸不能喝凉的,这个做好了是热的,正好可以。味道的话放点蜂蜜不错,我是做完了吃的时候才放的,好像网上说做好了再调味比较好的。供参考。
2011/05/12回复
我就是不会煮啊
2011/05/12回复
kimyeekimyee66楼
华猪妈,不如你帮我家附近住吧
2011/05/12回复
我都想学习做这个,谢谢楼主。
2011/05/12回复
csm7csm768楼
我也是用酸奶机自己做了酸奶。大概吃了一个月了吧,春节之后自己不知是何原因,常常肚疼,拉肚子,吃了药也不管用。正在担心自己是否得了怪病,自从吃了自家做的酸奶,肠胃立即舒服了。之前喝了冷水肚子就马上疼,水果等也受不了,但现在好多了。
     大力向大家推荐自家做的酸奶,而且我家是做好了再凭个人喜好加蜜糖或者水果。宝宝吃得很高兴......
2011/05/12回复
我这人最怕麻烦了,呵呵学习了
2011/05/12回复
学习了
2011/05/12回复
王送妹:
请问固体酸奶是什么样的,在哪里有卖
查看原文
就是杯装酸奶,比较浓稠的。这个酸奶才能做酸奶种哦。
如果是美乐多、益力多、娃哈哈一类的,是不能做酸奶种的。
2011/05/12回复
美猪猪妈:
1L的纯牛奶配多少分量的酸奶呀?
查看原文
1L纯牛奶可配半杯杯装酸奶,也就是60-150ML左右,
这个酸奶种的分量其实很随意的。

纯牛奶的分量也是随意的,看看家里多少人就煮多少。
象我家人比较多,小侄女很喜欢吃,我就煮多一些。
3天左右肯定吃得完啦。
2011/05/12回复
今晚回去就做,哈
2011/05/12回复
v67 我万分嫉妒你加精了
2011/05/12回复
jishuijishui:
楼主,你这也不是解决问题的关键。你还不是加了半杯外面买的酸奶做酵母,而且你怎么能保证你的容器无菌,而且你一次做1升吃不完放冰箱还不是一样容易坏。你自己能做酸奶,其他东西能做吗?你那1升装的牛奶还不是加了很多防腐剂的。所以生在中国,随遇而安吧
查看原文
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一、 阿妈教煮饭时都有说吧!人多煮多些,人少煮少些!

二、消毒的方法有几种:
1、消毒柜消毒
2、沸水消毒
3、微波炉消毒
2011/05/12回复
qilqil76楼
我家的酸奶机还没拆包装呢,周末回家也试试。
2011/05/12回复
用风行玻璃瓶鲜奶可不可以呢?
2011/05/12回复
哪里可以买到双歧杆菌啊,有木知道的妈妈?
2011/05/12回复
fitboyfitboy79楼
好贴
2011/05/12回复
谢谢楼主分享!本来正打算买酸奶机自己搞,原来不用都可以自己做啦!有空试试!
2011/05/12回复
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