我也做了，加热方面就是用微波炉将鲜奶大火加热1~2分钟，之于保温就是用电饭煲放入开水，温度是手放入不会烫就行了，糖就是1L放4.5汤匙。晚上做，早上就有得吃了。不过发酵的时间一定要够，我试过只发酵了四个钟，味道和发了一个晚上的就是不一样。

谢谢楼主，我也按照你的方法做了，第一次失败了，，主要失败的原因是酸奶放了一点而已，还有就是牛奶和水温都高了。往后做的两次都成功了，附图你看看，有个是今天早上做好了的、、

昨晚用燕塘鲜奶加畅优做了酸奶，第一次做很成功！加蜂蜜很好吃今晚继续做，打算加红豆沙