cokyee:
楼主，我试做了，用了致美斋的添丁甜醋，两斤姜两瓶醋两斤猪脚，但糖我只下了一砖半就已经够甜了，非常好味，两斤糖少说也有十砖八砖吧，点解呢？我而家准备煲第二煲，这次转回楼主推荐的致美斋的糯米甜醋，唔知会唔会更好味呢
查看原文糖是很重称的，十片八片已经是3斤多的量了．
一煲姜醋走天涯
97967435美食&下厨
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ying0203
lyz4733
人在天涯2012
grass_1112327楼哇。。。什么时候一定要煮来试试阿。好想吃。
2012/02/22回复
/:pゞYeづ梦楼328楼grass_1112:
哇。。。什么时候一定要煮来试试阿。好想吃。
查看原文
呵呵,要到秋冬的时候了,现在的姜都已经是老姜了,当然了,想吃的时候,老姜也行,老姜驱风效果更好呢!
2012/02/23回复
小米汤龙宝宝
燕尾服
果果仔妈
yang84
红豆飞沙
好厉害哇
JunLinMaMa335楼我用的是海天甜醋，不用加糖的了，据说广东人煲姜醋是不加水，但我觉得如果不是做月子的人，吃那种不加水的有点太浓了，所以我平时冬天煮来吃，主要是为了吃姜醋蛋，所以会加一些水。
2012/04/08回复
/:pゞYeづ梦楼336楼 口味系因人而异！不上做法就成天嘈着“上做法、上做法！”上个做法又总是说“我不是这样！我是怎样怎样的！”
在此上个做法仅供大家参考！认为好的可以照做，认为哪里不足的可以自行加减，又无硬性规定大家一定要全搬！更何况口味的事，有人要求高，有人垃圾口味！
我发贴系希望大家高兴的就留个印，不高兴的可以批评一两句！
在此上个做法仅供大家参考！认为好的可以照做，认为哪里不足的可以自行加减，又无硬性规定大家一定要全搬！更何况口味的事，有人要求高，有人垃圾口味！
我发贴系希望大家高兴的就留个印，不高兴的可以批评一两句！
2012/04/08回复
lynn620
happyxiaoyuer339楼看到标题就有点口水了，没看到成品图片，真可惜
2012/04/17回复
