erinfang
铟铟猪妈咪
好掂呀!睇到我好渐愧呀~~~~
以后把我自己做的，出去吃的都发到这来，省得一日一贴，浪费资源。。：P
[[i] 本帖最后由 erinfang 于 2008-1-14 11:43 编辑 [/i]]水晶饭堂。P96清汤牛腩面+P95 茄瓜+青瓜+P94盐锔鸡腿
1923151870美食&下厨
2007/07/04
全部回帖
灵灵妈妈
成群结对
erinfang楼10楼今晚约了老妈好朋友一家子吃饭。。
去的是老妈朋友亲戚在本地开的餐馆。。。在我们这算是比较有名气的了。据说中国大使馆的人也是常客。。。
我们早到了一点。就在餐馆附近拍了一会照。
这是澳洲算是受保护的建筑类别之一，就是这种有一百年历史左右的木屋。在中国人眼里，这个屋龄的房子算不上什么受保护级。
现在已经改建成一西餐厅+酒吧
餐厅所在的酒店。。不算很大的酒店，就几层楼高。不过中间是中空设计的。。。很简约的感觉。。
今晚光顾的餐馆就在这个酒店的首层。。
人多。当然开瓶红酒。。。
开始上菜了。。。。都是经过改良的中菜。而且是粤菜的。。
味道和卖相是见人见智了。。。都是哄外国人的东西比较多：P
味道对于爱吃的广东人来说真是很SO SO。。。。
只是在他乡能看到这些菜已经算很不错了。。。
原帖来自于网易社区:http://club.163.com/viewArticleByWWW.m?boardId=food&articleId=food_115c2d5984e194c_0
去的是老妈朋友亲戚在本地开的餐馆。。。在我们这算是比较有名气的了。据说中国大使馆的人也是常客。。。
我们早到了一点。就在餐馆附近拍了一会照。
这是澳洲算是受保护的建筑类别之一，就是这种有一百年历史左右的木屋。在中国人眼里，这个屋龄的房子算不上什么受保护级。
现在已经改建成一西餐厅+酒吧
餐厅所在的酒店。。不算很大的酒店，就几层楼高。不过中间是中空设计的。。。很简约的感觉。。
今晚光顾的餐馆就在这个酒店的首层。。
人多。当然开瓶红酒。。。
开始上菜了。。。。都是经过改良的中菜。而且是粤菜的。。
味道和卖相是见人见智了。。。都是哄外国人的东西比较多：P
味道对于爱吃的广东人来说真是很SO SO。。。。
只是在他乡能看到这些菜已经算很不错了。。。
原帖来自于网易社区:http://club.163.com/viewArticleByWWW.m?boardId=food&articleId=food_115c2d5984e194c_0
2007/10/21回复
MISHE妈erinfang楼12楼MISHE妈:
请教下LZ：猪扒是如何搞的？我用刀拍松了（前后两边都拍了），还加了腌料，扑了蛋清生粉来炸，但做出的效果是-----猪扒很老不容易嚼烂。请回复，谢谢！
查看原文主要是买够靓D噶肉。
我这个直接煎的，没炸的。。。
我这个直接煎的，没炸的。。。
2007/10/21回复
我爱露露15楼原帖由 <i>MISHE妈</i> 于 2007-10-21 10:47 PM 发表 <a href="http://www.gzmama.com/redirect.php?goto=findpost&pid=5174229&ptid=278739" target="_blank"><img src="http://www.gzmama.com/images/common/back.gif" border="0" onclick="zoom(this)" onload="attachimg(this, 'load')" alt="" /></a><br />
请问如何选好的猪扒呢？我在市场买的都是预先切成好大的一块，它是肥瘦带皮连在一起的你要买多少就切多少的。
买肉眼啊嘛~
2007/10/22回复
erinfang楼16楼MISHE妈:
请问如何选好的猪扒呢？我在市场买的都是预先切成好大的一块，它是肥瘦带皮连在一起的你要买多少就切多少的。
查看原文我呢边有专门噶猪扒卖噶。在国外，扒类分得比较清晰。。。
2007/10/22回复
erinfang楼17楼灵灵妈妈:
你做得比外面更加好吃啦
查看原文日日是家吃好闷。。。
如果得我同我LG，我就会试吃好多其他悟同地方噶菜。。
但凑住我两老就只能就他地吃中菜了。。。没办法。。
如果得我同我LG，我就会试吃好多其他悟同地方噶菜。。
但凑住我两老就只能就他地吃中菜了。。。没办法。。
2007/10/22回复
