以后把我自己做的,出去吃的都发到这来,省得一日一贴,浪费资源。。:P
[[i] 本帖最后由 erinfang 于 2008-1-14 11:43 编辑 [/i]]水晶饭堂。P96清汤牛腩面+P95 茄瓜+青瓜+P94盐锔鸡腿
1924091870美食&下厨
2007/07/04
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毅仔妈咪:
终于爬完啦,LZ厉害啊!
我都是钟意食、钟意煮,唔钟意洗碗的人
沙茶鸡有兴趣,请教LZ点煮?
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鸡斩件。。。油,糖,酱油,沙茶酱,酒,姜丝腌两小时。
油+姜片起锅,把鸡炒熟,洒上葱段上碟吃得。。。
油+姜片起锅,把鸡炒熟,洒上葱段上碟吃得。。。
2007/10/27回复

今晚做越南牛肉粉。。。
先用牛骨和汤料熬汤。。。

因为牛油蛮多的,所以用隔油壶把油和香料隔掉。

牛肉切薄片。。。。。

吃粉的配料也洗切好。。。

粉烫好放碗底,面上铺上肉和菜。。。洒上葱花。。

把热热的牛骨汤浇上。。。牛肉薄片就靠汤的热力来烫熟。。

做好了。。。让汤泡上三两分钟,挤上青柠汁和鱼露。把肉和粉混合一下。。拌均匀就可以吃了。。

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顺道把LUNCH也发上。。。。
外卖。。。
PIZZA。。。。

鸡翅。。。。。

COFFEE TIME。。。。。
偶的专用猫猫咖啡杯。。。

想在咖啡面上洒个巧克力粉的心。。
用纸剪了一心型做模。。。

可惜洒出来不太像了。

先用牛骨和汤料熬汤。。。

因为牛油蛮多的,所以用隔油壶把油和香料隔掉。

牛肉切薄片。。。。。

吃粉的配料也洗切好。。。

粉烫好放碗底,面上铺上肉和菜。。。洒上葱花。。

把热热的牛骨汤浇上。。。牛肉薄片就靠汤的热力来烫熟。。

做好了。。。让汤泡上三两分钟,挤上青柠汁和鱼露。把肉和粉混合一下。。拌均匀就可以吃了。。

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顺道把LUNCH也发上。。。。
外卖。。。
PIZZA。。。。

鸡翅。。。。。

COFFEE TIME。。。。。
偶的专用猫猫咖啡杯。。。

想在咖啡面上洒个巧克力粉的心。。
用纸剪了一心型做模。。。

可惜洒出来不太像了。

2007/10/28回复