11。21。。。老干妈三丝炒福建面。。。。
材料:红萝卜丝/葱丝/肉丝(肉丝预先用油,生粉,生/老抽,糖伴一下)
还有蒜蓉和福建油面。。。

1。先下点油把肉丝和红萝卜丝炒一下,然后装起待用。
2。油爆香蒜蓉
3。放下油面炒,中途要适当放一点水,不多,只要让面不粘底就好。而且要小量多次下,等面把水完全吸收才再下下一次。

4。把刚才炒到半熟的肉丝和红萝卜丝一起伴炒。
5。放生/老抽,糖,盐等调味。。最后加上一羹老干妈。。。
6。上碟前加上葱丝就好了。。

装盘。。偶今天用锅。。哈哈。。。

可以分吃罗。。。。
