55555 水晶我的糯米蒸排骨失败了，用碟子加保鲜膜的，蒸 2个30分钟了，都还有生的糯米，最后在PP的嘟嘟囔囔中，撕掉保鲜膜，就这样又蒸了30分钟，终于吃上了。 ，看来还是去买蒸笼和锡纸才行 ，还是要多请教

D米你一定要泡得足够时间波。。等D米吸水。。那蒸噶时候先容易熟呀。。

糯米蒸排骨好掂阿，
得闲我都要自己试下先得！
继续向楼主学习！

我足足泡了2个半钟头，还是那样， ，太打击了。图片压缩成60K在网上可以做到吗

或者你加D水一起蒸罗。。。。

压缩相你要用软件搞了。。

几天不来，追了我5页，看来你也没有偷懒哦。
女儿发烧，累了我半天，要带她去看医生。我也没有时间偷懒哦。

在哪摔到在哪爬起来，再试几次，我就不信不成， 。你的晚餐又整咩好东东呀

我都中意烟三文鱼，嘻～～望到个沙拉，好正啊！！哈

小朋友病，最辛苦是妈妈罗。。。。

失败乃成功之母拉。。。。努力呀！！！

今晚吃盐局鸡。。。

来早了点
还没上菜～～
水晶
上菜啦～～

今晚做盐锔鸡。。。。但是是个不太成功的版本。。。

鸡解冻的时间不够，所以等鸡解冻完上味道就马上做了。没时间等味道进去了。

鸡，葱，姜，盐锔鸡粉。。。


把盐锔鸡粉+盐+油抹在鸡壳内部，再塞满葱姜。。

鸡身也抹上。。。

碟面放上葱段把鸡放上。。

隔水蒸20-30分钟，那要看鸡的大小去决定了。。


鸡切开就可以吃了。。



葱姜末用油爆香。。把蒸鸡蒸出来的鸡汁加点盐锔鸡粉做汁。。。

鱼丸菜心汤。。。

是不是你加了的美绿粉的问题呀
不过蒸之前真是不错嘀唷

呢D野还是北方人好野。。。我是别的论坛问到问题所在了。。
是碱大面就发黄。。。。我的酵母下多了。。。。

汗。。。。。。

[ 本帖最后由 erinfang 于 2007-12-10 20:58 编辑 ]

水晶啊，你是俺的偶像啊。