请问可以列一下详细份量吗？谢谢！！！！

楼主好有心，你老公真有福气

  我家是没有称的

做菜一直都是随心所欲，比例已经列在帖子里了，具体分量靓妈可以根据自己要做多少适当增加

我就是调不好粉浆

好赞啊，我也偷师这个周末来做

得闲试下先

南泰有拉肠粉买，专用来做拉肠粉的

买过一次，不知是不是水配不好，也没成功还是家里粉粉太多，搞错了

有创意。。。有空试试。。呵呵。。

我还是第一次看到自己在家做拉肠的。平时我最喜欢出去吃拉肠。也想有空时自己做来试试。那个粘米粉是在哪买的啊，我都是第一次听说，马蹄粉我就知道。

只用粘米粉+水就行了。不用什么别的粉。盘底也不用刷油哦。

太好了！谢谢楼主

真正的肠粉系用米磨成浆来做，

见过外面的肠粉店直接用秋菊粘米粉+水=粉浆水。

超市都有卖的  很常用的一种粉

蒸萝卜糕、芋头糕  也是用这个的

粘米粉+马蹄粉+水=3:1:6
点调呀？

这个就是比例      按照比例调就行啦

你用勺子，就3勺粘米粉+1勺马蹄粉+6勺水

用碗 就3碗粘米粉+1碗马蹄粉+6碗水

给比例就是为了方便控制分量   需要多少你配多少就行了

是啊   粘米粉和马蹄粉  超市必买到的

其实外面技术好的卖肠粉，不需要加马蹄粉的  只是米浆就够了

不过家庭式的，纯粹吃手艺，加点马蹄粉容易成型，而且马蹄粉也是有益身体的，口感更好

太厉害了。。一定要留位，那天试试
我最喜欢吃肠粉了

所以咯，与其在外面吃用粉来兑的拉肠、潲水油、味精酱油酱汁

倒不如在家里自己做了

至少真材实料  干净卫生  

现在能磨米浆的拉肠店  真不怎么见到的了。。。。