嘿嘿，部分准确哦

一口气看完13页，回味中。。。

谢谢关注呢，小熊还会继续更新的，有大家的关注，小熊就有动力写下去了

有个问题想问问，就是你说成人每天建议吃2g左右，是指炖好后的吧？

嘻嘻，是指干燕窝的哦，每盏燕窝大概5-7g，可以吃3-4天，2g纯燕窝炖煮之后的量，大概就是1-2汤匙哈

楼主，你有淘宝店吗，或者实体店？还有燕角的价钱，请短我，谢谢。

下午就更新这部分内容！真是巧呀！嘻嘻

【燕窝的制作食用全过程之一 ——如何挑燕窝毛】

今天开始，为大家介绍购买燕窝后如何加工炖煮的全过程，其中也会加入一些注意事项。第一部分是关于毛燕如何挑毛的，在这里小熊还是建议大家最好不要长期食用毛燕，因为如果大家去过燕屋就会了解，那个环境真的是很不清洁，很潮湿，其中的细菌大多数可以通过炖煮杀灭，但是万一有残留怎么办呢？
不过挑毛的问题还是困扰到很多盆友，有些说吃燕窝皮肤好了，颈椎病却快犯了。
这里有几个知识先来普及下：
1、燕毛很轻，一般泡发后燕毛会浮在水面，而燕窝会吸水沉下去；
2、有些方法说在泡发水里滴一点油，会吸毛毛，有一点点效果，但是不建议用，对口感和营养都不好啦；
3、燕窝中残留的毛毛，太多和太少都不好，燕毛大多是夹杂融入在燕丝中的，加工时没办法完全挑干净，如果燕毛很少或者颜色都是白白的，那么就是化学除毛和漂白的嫌疑了；
先来看小熊的工具准备：
这是刚刚泡进炖盅泡发的毛燕。



小镊子



漏网，用来把燕窝捞出来沥水



打发时间的零食



毛燕的挑毛，分为两个步骤，先是要把燕窝中的大毛毛挑出来，这个步骤是泡发15分钟左右，把燕窝捞出来，然后在盘子里完成的；第二个步骤是继续泡发，在炖盅里把残留的细毛毛挑出来，这个过程后泡发水不需要换，可以直接继续泡发然后炖煮。
我们先看第一步骤：
这张照片是在泡发15分钟后，把毛燕从炖盅里捞出来的样子，这里和大家说下，虽然没有涂胶的燕窝泡发所需要的时间短，但是如果燕窝泡10分钟就全部散开了，那样的燕窝质量也有很大问题，是有化学处理或者用碎燕拼凑的。捞出毛燕时，一些表面的大毛毛就已经留在泡发水中了，这次的水要倒掉。15分钟的泡发起到的是软化燕窝和清洗表面的作用



接下来，就是把燕窝沥水放在盘子里，然后用弯尖小镊子挑出明显的大毛毛们。



给大家个方法，在旁边放一小碗清水，夹住毛毛的镊子，只要在水里沾一下，毛毛就会被吸走了。不一会儿，大毛毛就已经从燕窝上变到碗里啦。



接下来，就可以把燕窝放回炖盅里，这时炖盅里的水已经换掉了哦，然后继续泡发1小时左右。用手把燕窝撕成一丝丝的，这时候再用直尖的小镊子挑出里面残留的小细毛毛，记得还是用一小碗清水放在旁边哈





好啦！大功告成，这时候炖盅里面的燕窝看起来就已经很清亮啦！



对于很多麻麻来说，燕窝的挑毛都是很头疼的事情哈，不过熟练的话，按照上面的方法，大概40分钟就可以把一盏毛燕挑干净啦，嘻嘻，而且很细很细的毛毛和杂质，即使炖煮了吃也不会有害健康，加入糖水或者米粥里，基本看不到的啦~~~
炖煮燕窝的过程和注意我们下次再说哦

用关键字在淘宝搜到了，楼主是个大美女，收藏着先

厉害厉害哈，我上次用手挑了一会，眼睛都受不了了，还是有很多毛，闭着眼睛吃了。。。您的小镊子在哪里买的啊

用手挑毛啊。。。。真辛苦您啦！

嘻嘻，图中的镊子是小熊和工人们加工燕窝专用的镊子，神器哦~~ 小熊网络商店里也有呀！

谢谢子林咯~~~

市场上的燕角有不少是草燕窝的角，营养价值不高。金丝燕的燕角产量和燕碎是一样的道理，我们加工时一般都会尽量保持燕窝的原型，除非形状太丑陋，否则很少剪掉燕角嗒

经期能吃吗？

应该系重量轻而又大既燕窝无掺假，我都准备买燕窝煲粥比我仔吃啊，但自己未接触过燕窝，唔识点样拣，打算稳熟悉既人帮我买算了。

经期吃燕窝对女孩子是蛮好的呢，身边有朋友之前痛经比较厉害，坚持食用燕窝一段时间有很明显的缓解。小熊建议经期可以少少减少燕窝的食量到每天1g或者隔天吃。从经期第4-5天开始恢复正常，对身体有好处哈。