4厘米高的，专业点的说法叫4a品质的。一般自己家里吃4a的就够了，再大的燕窝差不多是送礼的啦

这个很难说，最困扰的是还没有一个规定说燕窝不可以掺水和涂胶，所以大多数商家都会或多或少的增重来增加利润。巴图鲁可以按照小熊说的方法从重量上辨别一下，我的经验是，3cm左右高度的燕盏，足干没涂胶的话，重量应该是4-5g，4cm高度的应该是4.5-6g，5cm高度的就很稀少，应该是6-7.5g。这个说的是比较密实的燕盏，现在市场上有一种所谓的疏盏，就是缝隙非常大，用毛毛比较多的毛燕加工成的，应该更轻一些。[图片]你看这个燕窝，是没有漂白和涂胶的纯燕窝。燕丝虽然密实，但仍然能够看到古法手洗挑毛留下的不规则缝隙。而且燕丝的方向，不会是非常一致和规律的，因为挑毛加工过程中，会弄断一些燕丝。整个燕盏的颜色不是均匀的，是微微的象牙色，局部有深有浅，从阳光下照耀来看，很通透，而不会像漂白涂胶燕窝一样白白的。

非常感谢。下次再买燕窝的时候复习过功课然后睁大眼睛去辨别一番。