dibyzhang今天的汤水是滋阴养颜---雪耳淮山笋壳鱼汤，一家老少都合适喝。那天在市场上买这鱼发现好多师奶都喜欢用这鱼来煲汤。
材料：雪耳一个，淮山三片，笋壳鱼半斤，姜一块
做法：预先把雪耳，淮山，姜，放入适量清水煲三十分钟左右，然后将笋壳鱼慢火煎至金黄，放入雪耳淮山姜水里再大火煲二十分钟即可。
此汤味鲜甜，一家老少四季都可以喝，常喝对女性皮肤非常好。
师奶煲汤日志（连载），欢迎一起进来交流与分享！
247381600美食&下厨
今天的汤水是滋阴养颜---雪耳淮山笋壳鱼汤，一家老少都合适喝。那天在市场上买这鱼发现好多师奶都喜欢用这鱼来煲汤。
材料：雪耳一个，淮山三片，笋壳鱼半斤，姜一块
做法：预先把雪耳，淮山，姜，放入适量清水煲三十分钟左右，然后将笋壳鱼慢火煎至金黄，放入雪耳淮山姜水里再大火煲二十分钟即可。
此汤味鲜甜，一家老少四季都可以喝，常喝对女性皮肤非常好。
2012/09/12
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广东老虎【清肝明目，养颜护肤】三花（菊花 鸡蛋花 桂花）桂圆燕窝茶
春天是情绪病的多发季节，这个季节天气多变，阴雨绵绵让人总是感觉很不舒服，很容易闹情绪。凡是有香气的花都有舒缓精神紧张的作用，桂花味清香，能健脾化痰，散瘀平肝的作用，菊花与鸡蛋花都有清热，祛湿润肺等作用。配伍补血的桂圆及养颜补肺的燕窝，特别适合现在这季节。 做法：把三种花用热开水浸泡十五分钟，隔渣取汁，最后与桂圆与燕窝一起倒入炖盎内，炖约一个小时即可。如果有新鲜的桂花吃时再放在上面一点点，吃起来更香。
春天是情绪病的多发季节，这个季节天气多变，阴雨绵绵让人总是感觉很不舒服，很容易闹情绪。凡是有香气的花都有舒缓精神紧张的作用，桂花味清香，能健脾化痰，散瘀平肝的作用，菊花与鸡蛋花都有清热，祛湿润肺等作用。配伍补血的桂圆及养颜补肺的燕窝，特别适合现在这季节。 做法：把三种花用热开水浸泡十五分钟，隔渣取汁，最后与桂圆与燕窝一起倒入炖盎内，炖约一个小时即可。如果有新鲜的桂花吃时再放在上面一点点，吃起来更香。
2015/03/12回复
广东老虎:
看完学习了陈，楼主真是一个会过日子的人哟
查看原文 很多人都说我皮肤好，问我怎样保养，讲真心话没什么保养的，保持一颗童心，年轻的心就一定会靓靓。当然汤水的作用绝对少不了，自己的体会是就算你用最高端的护肤品，如果体内没有调节好，一样失去护肤品应有的作用。
2015/03/13回复
245103857 [滋润肌肤，抗衰老]燕窝花胶炖牛奶
此款炖品应该说是养颜美容最经典的炖品之一，属"顶配"
做法先把花胶用热水"飞水"，然后放在炖盅里加2片姜加半碗水炖1个小时，再加燕窝再炖45分钟。最后加牛奶和冰糖再炖15分钟就可。
今晚吃得相当蛮足
。女性吃真的相当美容。
此款炖品应该说是养颜美容最经典的炖品之一，属"顶配"
做法先把花胶用热水"飞水"，然后放在炖盅里加2片姜加半碗水炖1个小时，再加燕窝再炖45分钟。最后加牛奶和冰糖再炖15分钟就可。
今晚吃得相当蛮足
。女性吃真的相当美容。 2015/03/14回复
大坏小坏
cantg大坏小坏:
请问“六福茶”的每种份量是多少？等复，谢谢！
查看原文 其实没标准份量，因他们的都很平和的食物，当然山楂带酸性的，份量略为比其它少一点，其实这个六福茶真的非常好，功效互补，不会燥，一般的女性经后喝，坚持一段时间面色和肤色一定有很大改变的。
2015/03/15回复
LAIWEN
檬miya
曦曦BB2012
维乐乐
dibyzhang楼15楼檬miya:
最近春天，楼主都系食燕窝多哦，有无D其他汤水推荐啊？
查看原文嘻嘻，最近在卖燕窝耶，所以做些食谱出来供盆友们一起分享！汤水其实现在春天多煲些保肝护肝的汤水，双草（夏枯草，鸡骨草）苹果煲猪横利，猫爪草罗汉果煲瘦肉。石斛花旗参灵芝煲瘦肉都是不错的选择。祛湿的话煲汤就放薏米，云苓，多些祛湿的汤材就行了。没办法因做食谱，所以现在汤水类少了一些。
2015/03/16回复
dibyzhang楼16楼维乐乐:
请问一般去边买到海螺呢？
查看原文因家人在湛江，基本这些都是他们晒给我们的，其实自家用不了多少，一般市场都有得卖的，响螺肉好滋阴，煲汤放些下去，汤水马上鲜味很多，而且又滋阴，实属一流阿。
2015/03/16回复
dibyzhang楼17楼【健脾利湿 淡化黑斑 美白肌肤】生熟薏米云苓红枣炖燕窝
生薏米性凉，味甘、淡。熟薏米能中和其凉性且能健脾。薏米本身有淡化黑斑、美白肌肤的功效，一向被女性视为恩物，因为它美白、抗老化的功效，自古就倍受推崇。薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用。薏米含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，润泽肌肤。配搭云苓，红枣和再生肌肤作用的燕窝，在当下潮湿的南方天气吃用再适合不过了。做法，把一半生薏米放入窝入，不加油炒至金黄色，然后把全部材料放进炖盅内，炖一个小时即可。
生薏米性凉，味甘、淡。熟薏米能中和其凉性且能健脾。薏米本身有淡化黑斑、美白肌肤的功效，一向被女性视为恩物，因为它美白、抗老化的功效，自古就倍受推崇。薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用。薏米含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，润泽肌肤。配搭云苓，红枣和再生肌肤作用的燕窝，在当下潮湿的南方天气吃用再适合不过了。做法，把一半生薏米放入窝入，不加油炒至金黄色，然后把全部材料放进炖盅内，炖一个小时即可。
2015/03/16回复
dibyzhang楼18楼 【润肺止咳 清热化痰】川贝百合白莲炖燕窝
川贝有润肺止咳化痰平喘，清热化痰的功效，用于热症咳嗽，如风热咳嗽、燥热咳嗽、肺火咳嗽。百合有解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。白莲子有化痰止咳，补脑安神之功效。燕窝有大养肺阴，化痰止咳的作用。这款炖品对于热咳和经常抽烟人士非常有好处。
做法一如以往超级简单，先把所有材料先炖40分钟后再加燕窝和冰糖再炖约一个小时即可。
川贝有润肺止咳化痰平喘，清热化痰的功效，用于热症咳嗽，如风热咳嗽、燥热咳嗽、肺火咳嗽。百合有解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。白莲子有化痰止咳，补脑安神之功效。燕窝有大养肺阴，化痰止咳的作用。这款炖品对于热咳和经常抽烟人士非常有好处。
做法一如以往超级简单，先把所有材料先炖40分钟后再加燕窝和冰糖再炖约一个小时即可。
2015/03/18回复
盈多妈咪19楼dibyzhang:
[图片][图片]每天都是吃米饭，吃的会厌倦，做的有时也会厌倦。所以今天准备换换口味---包饺子吃。记得八九十年代我们家每到周末都会吃一餐面食：炸酱面、春卷饼、手擀面、蒸肉包和包饺子。会想起那些日子，比现在是真幸福，一大家人见个面就在家里每个人都动手做吃的，有说有笑，现在大家也变小家了，都各过个的了。记得那时妈妈请单位的同事来我家吃饺子，个个都吃得满上喉咙眼了还想吃，我家的饺子都是纯手工制作当然别有风味。今天我就跟大家分享一下。买肉要买花肉以及紧连着的那块瘦肉，那块肉也会即可做猪扒也可以做肉馅，很滑的。还有就是配料了，我个人认为配料才是关键，姜蒜、油、酱油这是必须滴，重要的是再来点鱼肉或虾米、牛肉和青瓜，这个馅才叫完整。今天我的饺子是萝卜馅的所以我又在往刚才那么多的配料里加了两斤的萝卜丝，半斤肉馅，半斤鱼肉，三两牛肉，青瓜，姜蒜适量（按自己的口味放）。我把自己和好的面醒了半个小时，就可以擀面包饺子了。这种饺子馅清香不油腻，配上自家的手擀面，一句话，好好吃啊！
查看原文楼主真是个用心之人！辛苦了！和我们分享那么多！
想请教包饺子你是买什么高、中、低哪类面粉？还是专门的饺子粉？难道要放酵母或是泡打粉吗？要不为什么要醒发？
想请教包饺子你是买什么高、中、低哪类面粉？还是专门的饺子粉？难道要放酵母或是泡打粉吗？要不为什么要醒发？2015/03/18回复
