帖子详情
白白胖胖的肉包子:自己动手做又软又香的包子!呵呵
56942
235
美食&下厨
dongtinglang
只看楼主
包子做为一种非常适合
宝宝
的食物,一直深受
妈妈
们的
青睐,可是外卖的包子
用了什么面粉?加了增白剂了
吗?肉是新鲜肉吗?真是纠结啊!想亲手给宝宝
LOVE心
牌足料包吗?看完此贴,希望能帮到大家:
投票选项
(单选)
已有
人参与投票
投票已结束!
2012/11/30
分享到:
全部回帖
只爱甜甜圈
沙发
······················
2013/04/02
回复
dongtinglang
楼
板凳
只爱甜甜圈:
······················
查看原文
这是什么情况啊??
2013/04/04
回复
豆豆a88
4楼
明天试一试,谢谢分享
该信息来自[
广妈Android客户端
]
2013/04/04
回复
dongtinglang
楼
5楼
豆豆a88:
明天试一试,谢谢分享 该信息来自[广妈Android客户端]
查看原文
儿子生病,这几天没时间上网,大家的包子实践得如何啊?
2013/04/28
回复
hmiiren
6楼
仔细读着。。。(*^__^*不得不赞一个。
2013/04/28
回复
dongtinglang
楼
7楼
hmiiren:
仔细读着。。。(*^__^*不得不赞一个。
查看原文
谢谢肯定
2013/04/28
回复
有苦有甜的日子
8楼
和我家自己做的卖相差不多呀
2013/04/28
回复
misskitty
9楼
dongtinglang:
呵呵,谢谢肯定!我们还把做包子从实践上升到理论的高度:知其然还知其所以然!
查看原文
想请教怎样做包馅才有肉汁的感觉呢
2013/04/28
回复
dongtinglang
楼
10楼
misskitty:
想请教怎样做包馅才有肉汁的感觉呢
查看原文
1,肉不能太瘦,要选五花肉
2,拌肉馅的时候,一次少量得抄写一些水进入
包子就会多汁不柴
2013/04/28
回复
misskitty
11楼
dongtinglang:
1,肉不能太瘦,要选五花肉2,拌肉馅的时候,一次少量得抄写一些水进入包子就会多汁不柴
查看原文
谢谢噢,送花
2013/04/28
回复
豆豆a88
12楼
肉馅太干了,不够滑,请教一下什么办法可以改善
2013/04/29
回复
快乐着你的快乐
13楼
LZ蒸笼在哪买的?
2013/04/29
回复
淡蓝风光
14楼
学习下。。。
2013/04/29
回复
al_diemola
15楼
直播 直播 等着呢
2013/04/29
回复
卡啦喔可
16楼
让比尔盖茨在懂事会上发给与会者人手一份该帖命令仔细阅读后才讨论其他事宜的好帖
2013/04/29
回复
信德801
17楼
有空试试
2013/04/29
回复
dongtinglang
楼
18楼
豆豆a88:
肉馅太干了,不够滑,请教一下什么办法可以改善
查看原文
1,肉不能太瘦,要选五花肉
2,拌肉馅的时候,一次少量得搅一些水进入
3,一定要充分按一个方向使劲搅拌上劲,肉馅才会成团不散,有嚼头。
2013/04/29
回复
qing996127
19楼
不错,好详细,低筋面粉和高筋面粉怎么分的
2013/04/29
回复
小粉果子
20楼
想请问,楼主的方法里面好像不用揉面团揉到能拉出薄膜??就利用发酵就可以拥有如此柔软的口感了吗???
2013/04/30
回复
猜你喜欢
史上最实用发面技巧!超详细图解!附众友人成功照片!誓要将石头包子变得松软!!
包子包子,用压面机压面,实践证明省时间!
纯手工北方饺子,从馅到皮都自己动手做哦!
请指点一下,为什么蒸出来的包子变了颜色
教你做老面,让你做的馒头比外面卖的还好吃!
为什么我蒸的包子皮又厚又硬??
热点推荐
用淘金币兑换闪购红包 购物真划算
分享!办理身份证回执最便宜的途径
从120分到75分 孩子遇挫不想继续上学
高萌预警!全运会巨型吉祥物空降媒体港
朴朴入手的小笼包 包装与实物严重不符
碧桂园内文华会餐厅 环境菜品双在线
板栗爱好者的“脱壳血泪史
在武汉体验无人驾驶(萝卜快跑)
晚餐吃这个 起码能少半斤亲测有效
排骨木瓜汤好好喝 想起小时候的味道
一人食搞定!腊鸡蒸竹升面果腹又美味
开业!炸裂~太古里12.23 山姆12.21
子曰礼的传统风味与小小缺憾
查看更多热点 >
回帖
发表
写装修日记