20120307(22页:湖北风干鱼、叉烧鸡翅、煎鸡块、辣子鸡、湖南腊肉、水饺)
63598414美食&下厨
P1
香炸里脊肉
五花肉卷
红烧豆腐
红烧排骨
香煎鸡翅
蒜香排骨
卤猪蹄
蚂蚁上树
东坡肉
清蒸魲鱼
p2
黄豆酱蒸排骨
山药蒸鸡
茄汁排骨
土豆炖排骨
脆炒红绿
蒜蓉蒸丝瓜
红烧肉
p3
微波炉版蒜香排骨
红烧鱼
可乐鸡翅
孜然排骨
剁椒蒸鱼
P4
高升排骨
南乳排骨
孜然肉丝
干葱烧鸡
P11
红烧鱼2
清蒸太阳鱼
宝宝面
炒菜心
珍珠丸子
红烧猪蹄
P14
蛋饺
酿豆腐
平菇肉丸汤
P17
辣子鸡
香干娃娃菜
焖排骨
红烧肉片
啤酒鸭
虎皮鸡爪
红烧鸡翅
土豆烧肉
胡萝卜烧鸭
P18
三彩肉末
红烧鱼尾
蒸鱼
酸豆角肉末
胡萝卜焖鸭
手撕鸡
电饭锅鸡
日本豆腐
P19
西红柿炒玉米
粉蒸排骨
炸鸡翅
咖喱排骨
红烧秋刀鱼
电饭锅烧鸡
P20
美味叉烧
西红柿炖牛肉
卤肉
萝卜牛腩P21
辣炒卤牛肉
西红柿土豆蒸排骨
凉拌牛肉
P21
辣炒卤牛肉
木耳辣炒猪蹄
黄瓜鸡小腿
红烧鸡块
西红柿烧鱼
炸薯条
P22
湖北风干鱼
叉烧鸡翅
煎鸡块
辣子鸡
湖南腊肉
水饺
2009/06/21
全部回帖

尘哀:
叉烧怎么做的
查看原文材料:猪肉,南瓜(可放可不放,为了不让宝贝光吃肉,所以特意加上的)
调料:叉烧酱、蜂蜜
1、把猪肉切成长条状,宽大概2、3CM。加点料酒和叉烧酱俺大半天(一般早上腌,晚上做)
2、电饭锅里加点油,放猪肉,按一次。等电饭锅跳了,再按第二次。中间要翻动。
3、把南瓜切成块,和腌肉的汁、蜂蜜、半碗水,一起倒水电饭锅里,按第三次,等电饭锅跳至保温就可以了。
调料:叉烧酱、蜂蜜
1、把猪肉切成长条状,宽大概2、3CM。加点料酒和叉烧酱俺大半天(一般早上腌,晚上做)
2、电饭锅里加点油,放猪肉,按一次。等电饭锅跳了,再按第二次。中间要翻动。
3、把南瓜切成块,和腌肉的汁、蜂蜜、半碗水,一起倒水电饭锅里,按第三次,等电饭锅跳至保温就可以了。
2011/07/12回复

快乐煮妇:
好久没更新了,以后有空会常来的。P1香炸里脊肉 五花肉卷红烧豆腐红烧排骨香煎鸡翅蒜香排骨卤猪蹄蚂蚁上树东坡肉清蒸魲鱼p2黄豆酱蒸排骨 山药蒸鸡茄汁排骨土豆炖排骨脆炒红绿蒜蓉蒸丝瓜红烧肉p3微波炉版蒜香排骨 红烧鱼可乐鸡翅孜然排骨剁椒蒸鱼P4高升排骨 南乳排骨孜然肉丝干葱烧鸡P11红烧鱼2清蒸太阳鱼宝宝面炒菜心珍珠丸子红烧猪蹄P14蛋饺酿豆腐平菇肉丸汤P17辣子鸡香干娃娃菜焖排骨红烧肉片啤酒鸭虎皮鸡爪红烧鸡翅土豆烧肉胡萝卜烧鸭P18三彩肉末红烧鱼尾蒸鱼酸豆角肉末胡萝卜焖鸭手撕鸡电饭锅鸡日本豆腐P19西红柿炒玉米粉蒸排骨炸鸡翅咖喱排骨红烧秋刀鱼电饭锅烧鸡P20美味叉烧西红柿炖牛肉卤肉萝卜牛腩P21辣炒卤牛肉西红柿土豆蒸排骨凉拌牛肉P21辣炒卤牛肉木耳辣炒猪蹄黄瓜鸡小腿红烧鸡块西红柿烧鱼炸薯条P22湖北风干鱼叉烧鸡翅煎鸡块辣子鸡湖南腊肉水饺
查看原文多谢LZ,收藏了先再学着煮

2011/07/13回复
收藏啦

2011/07/13回复

卤肉
材料:前腿肉、蛋
调料:八角、香叶、冰糖、五香粉少许、生抽、老抽、盐
肉切小块,锅肉倒油,炒香肉,加调料炒,然后加水,加蛋,小火煮到肉烂。煮到一半的时候再放盐。
材料:前腿肉、蛋
调料:八角、香叶、冰糖、五香粉少许、生抽、老抽、盐
肉切小块,锅肉倒油,炒香肉,加调料炒,然后加水,加蛋,小火煮到肉烂。煮到一半的时候再放盐。
2011/07/15回复

2011/07/26回复

快乐煮妇:
香炸里脊肉材料:梅肉或者里脊肉调料:鸡蛋、生粉、盐、调酒做法:1、肉洗净后,先切成一大块,用刀背敲松肉块,然后切成条状。做过几次,觉得稍大的条状比较好。2、肉用盐和调酒码味15分钟3、鸡蛋打散后,加入多一些的生粉,调成糊糊。4、把码好味的肉放入糊糊里拌均5、油锅内倒入多一点的油,把肉一条条的入油锅里炸至金黄色就OK了。(其实这样炸出来后,也非常好吃,如果想换口味,也可以做成糖醋里脊)6、锅入留点油,放蒜爆香,倒入生抽后,把肉放入翻炒一下就OK了,出锅时撒点葱末。(这样炒出来的肉没有之前脆,不过也很好吃)[ 本帖最后由 快乐煮妇 于 2009-6-21 20:00 编辑 ]
查看原文额,我的口水呀
2011/07/26回复
萝卜牛腩怎么做
2011/07/27回复