不知不觉,立秋又过了,这正是奄仔蟹最肥美的季节。奄仔蟹是指“处女”青蟹,来自咸淡水交界的入海口,以台山的最为出名。每年的中秋前后(新历8月底至10月之间),正是吃奄仔蟹的季节,一般用来原只清蒸最妙,可以什么调味料也不加,为了更让“色”好看些,可以加些葱在上面呢!!谢谢妈妈们的支持,有位妈妈还特意照了相片,发上来让大家流流口水~~~谢谢大家的关注,奄仔蟹现上市了,很多人问价格,今年(2012)80元一斤,一斤大概三只。
milion:今天一拿到蟹,立即清蒸送进五脏庙……天那!!实在太好吃了,膏多,肉厚,味鲜,闻香,个头大……连我这样吃遍大江南北的人都大叹:为什么不多买几斤!!!下次几时有货,记得通知啊……哈哈,口水ING查看原文谢谢这位MM的夸奖和支持啊!周日又有一团啊,想要的话和我联系啊!