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奄仔蟹另类做法

68924393美食&下厨

不知不觉,立秋又过了,这正是奄仔蟹最肥美的季节。

奄仔蟹是指“处女”青蟹,来自咸淡水交界的入海口,以台山的最为出名。
每年的中秋前后(新历8月底至10月之间),正是吃奄仔蟹的季节,一般用来原只清蒸最妙,可以什么调味料也不加,为了更让“色”好看些,可以加些葱在上面呢!!







谢谢妈妈们的支持,有位妈妈还特意照了相片,发上来让大家流流口水~~~



谢谢大家的关注,奄仔蟹现上市了,很多人问价格,今年(2012)80元一斤,一斤大概三只。
2011/08/29
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喜欢吃清蒸的   
2011/09/17回复
小虫妈咪:
喜欢吃清蒸的   
查看原文
我觉得也是原只清蒸最好吃,最鲜味!
2011/09/17回复
跟MM买了两年的蟹了,品质不错~~来支持一下~~
2011/09/17回复
谢谢各位支持。
2011/09/18回复
PP_panPP_pan6楼
为什么楼主发的帖子都被屏蔽了?因为发广告做生意?
2011/09/18回复
很好吃的螃蟹,特别是螃蟹的大夹子很好吃呢,就是不幸的是洗螃蟹的时候被这个生猛的螃蟹给夹到手指了,流了好多血,下次一定要小心......这么有力的爪子,我觉得比大闸蟹好吃多了,呵呵
2011/09/18回复
ak69ak698楼
为什么屏蔽了啊!不过今天刚刚买了八只,大饱口福!的确不错,膏满鲜甜,赞一下,有机会还会再买的!
2011/09/18回复
楼上的美女,如果不是你告诉我被禁言我都不知道呢,呵呵
2011/09/18回复
PP_panPP_pan10楼
我也是昨天买了6只,还挺好,最主要是新鲜,而且楼主给的重量都很足,都是用很细的塑料绳子捆着,不象别的都捆着厚厚的草绳.
2011/09/19回复
天也天也11楼
88
2011/09/19回复
我去看了你其它的贴子,现在才来看这篇。
2011/09/20回复
icehuang8:
我去看了你其它的贴子,现在才来看这篇。
查看原文
茵茵妈:谢谢你的支持!
2011/09/20回复
neweggnewegg14楼
昨天又吃了一次,果然比中秋之前的膏要甘香啊。不过这次的蟹比上次的稍微小一点点,大概一只轻两钱左右。
2011/09/22回复
楼上姐妹,你记得要多喝姜水啊,这么爱吃。呵呵
2011/09/22回复
我也到LZ家里看过,XX长的很帅的样子.呵呵.看看那天我也买些来吃.
2011/09/22回复
今天终于解禁啦!!!自己庆祝一下!!!
2011/09/26回复
凡人不烦:
我觉得也是原只清蒸最好吃,最鲜味!
查看原文
现在是吃海鲜的最好季节     呵呵
2011/09/26回复
小虫妈咪:
现在是吃海鲜的最好季节     呵呵
查看原文
是呢。呵呵。谢谢帮顶
2011/09/26回复
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