奄仔蟹另类做法
64535393美食&下厨
奄仔蟹是指“处女”青蟹,来自咸淡水交界的入海口,以台山的最为出名。
每年的中秋前后(新历8月底至10月之间),正是吃奄仔蟹的季节,一般用来原只清蒸最妙,可以什么调味料也不加,为了更让“色”好看些,可以加些葱在上面呢!!
谢谢妈妈们的支持,有位妈妈还特意照了相片,发上来让大家流流口水~~~
谢谢大家的关注,奄仔蟹现上市了,很多人问价格,今年(2012)80元一斤,一斤大概三只。
2011/08/29
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跟MM买了两年的蟹了,品质不错~~来支持一下~~
2011/09/17回复
doudouer6楼
很好吃的螃蟹,特别是螃蟹的大夹子很好吃呢,就是不幸的是洗螃蟹的时候被这个生猛的螃蟹给夹到手指了,流了好多血,下次一定要小心......这么有力的爪子,我觉得比大闸蟹好吃多了,呵呵
2011/09/18回复
xiaomin101019楼
好吃,帮衬过好多次了,妈妈人很好!爆一个秘密,他们家爸爸是中医呢!
2011/09/27回复