【关于燕窝你应该知道的事】马来西亚业内人士原创揭秘

《《帖子内容来自小熊燕窝学院的研修和多年的燕窝加工经验，都是一字一字认真编辑的，那些在网络上很容易百度得到的“燕窝知识”就不在这里重复了。》》

看到小编要准备开始燕窝评测啦，这样就给了大家一个免费试验的机会哦，先参与评测，练就一双“火眼金睛”？以后自己去购买，自然就可以买到最抵的好燕窝啦！

关于燕窝，现在身边好多麻麻对燕窝真是又爱又怕，既想让自己和未来宝宝的身体更好，又担心买到有化学添加有害健康的假燕窝，加上燕窝又比较贵重，所以也就望而却步。

接下来小熊就带大家揭开燕窝加工的内幕，了解一些在市场上未曾知道的信息，正确的选购和食用燕窝，保护自己和宝宝的健康。

上半部分：燕窝优劣的辨别

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1、燕窝的疗效&真假燕碎之谜（本楼）

下半部分：妈妈们该怎样吃燕窝

3、燕窝是否含有激素，对宝宝健康有无影响呢？

4、怎样吃燕窝，才能最好的吸收营养？

5、麻麻们，毛燕真的更实惠吗？

6、燕窝的制作食用全过程之一 ——如何挑燕窝毛

7、燕窝的制作食用全过程之二 ——燕窝泡发的学问

8、燕窝的制作食用全过程之三——燕窝的炖煮和保存

9、宝宝吃燕窝的注意事项和搭配建议

10、怀孕女性何时开始吃燕窝以及每日的食量 <<<<< NEW

点击查看：重点插播——乳腺增生能不能吃燕窝

点击查看：重点插播--- 燕窝价格之谜！

【陆续编辑更新中】

下图的两盏燕窝，拿给麻麻们来看，十有八九都无法分辨哪一盏品质更好

今天小熊在这里就想把自己所知道关于燕窝行业的一些内幕知识和大家分享一下，关于燕窝的真实疗效，怎样才能避免买到有害的假燕窝，怎样吃才能最好的吸收燕窝的滋养。这些问题大家在看过小熊的介绍后，都会得到解答，甚至变成半个燕窝行家哦

首先关于燕窝的功效：

燕窝在中医中记载是滋阴润燥的最佳食材。无论是中国古代的著名中医张璐撰写的《本经逢原》还是文学小说《红楼梦》都对燕窝的功效从不同侧面进行的解释。现代的科学，也验证了燕窝有以下5种主要功效：

1、燕窝含有EGF表皮再生因子，令皮肤更光泽，在术后产后得以更快恢复；

2、科学家在燕窝中发现了有丝分裂原，促进淋巴细胞的有丝分裂，淋巴细胞是人体最重要的免疫细胞，这是燕窝令妈妈和宝宝免疫力更好更少生病的科学依据；

3、燕窝是不会影响激素平衡的滋补品，特别有滋阴润燥养肺的功效，而中医讲“肺主皮毛”，很多女孩子吃燕窝令头发生长，更黑亮也是这个原因；

4、燕窝提取物经过科学试验有强心降压的作用，提高心脏收缩力，对于舒张期血压也有平缓作用。中老年人可以用来辅助预防心脑血管疾病。

5、燕窝富含的活性蛋白质含有18中人体所需氨基酸，其中8种人体不能自生。帮助人体氨基酸平衡，体制更强。

但是有些商家说燕窝补血、补钙的功效，其实是不存在的，任何滋补品都不可能解决人身体所有的问题。

正是因为燕窝的功效以及产量的相对稀少，因此市场上也诞生了大量信息的误导以及不顾良心的恶劣手段。

先用燕碎来说起吧。小熊回到国内之后，发现身边很多姐妹在商店或者网络上购买燕碎（有些商家成为碎燕），价格从5，6元一克到20元一克不等，价格只有燕盏的1/3，站在消费者的角度，既然都是燕窝，只不过燕盏形状好看，炖煮后一丝丝的口感好点，燕碎就更软一点罢了，只要营养一样，当然选择燕碎更加划算。

可是大家站在商家的角度上想想，就完全是另外一种结论了。如果燕盏可以卖到三十元一克、燕碎只能买十元一克，那么商家和加工厂，当然要想尽办法少出产燕碎，多销售燕盏啦，在燕窝加工厂里，加工燕盏能够容忍的掉落的燕碎，不能超过5%。也就是说100斤燕盏的制成，会产生不超过5斤的燕碎（这里所说的是真正的燕碎，而且很多加工厂就会要求工人把碎屑粘回燕盏上，以燕盏的价格销售）。

既然商家愿意想尽一切办法把燕碎“还原”成燕盏，那么大家会不会怀疑一个问题，市场上如此多的燕碎是哪里来的呢？答案就是，大多数燕碎根本就是假的（用木耳丝，食用胶冒充），或者不可能制作成燕盏的原料制成的。

下图是在一间黑心加工厂里面拍摄的照片，原料一些是收到严重污染，已经发黑的劣质毛燕，另一些则是几乎没有营养价值的草燕窝，这些原料的成本几乎为零。