dibyzhang今天的汤水是滋阴养颜---雪耳淮山笋壳鱼汤，一家老少都合适喝。那天在市场上买这鱼发现好多师奶都喜欢用这鱼来煲汤。
材料：雪耳一个，淮山三片，笋壳鱼半斤，姜一块
做法：预先把雪耳，淮山，姜，放入适量清水煲三十分钟左右，然后将笋壳鱼慢火煎至金黄，放入雪耳淮山姜水里再大火煲二十分钟即可。
此汤味鲜甜，一家老少四季都可以喝，常喝对女性皮肤非常好。
师奶煲汤日志（连载），欢迎一起进来交流与分享！
247560600美食&下厨
今天的汤水是滋阴养颜---雪耳淮山笋壳鱼汤，一家老少都合适喝。那天在市场上买这鱼发现好多师奶都喜欢用这鱼来煲汤。
材料：雪耳一个，淮山三片，笋壳鱼半斤，姜一块
做法：预先把雪耳，淮山，姜，放入适量清水煲三十分钟左右，然后将笋壳鱼慢火煎至金黄，放入雪耳淮山姜水里再大火煲二十分钟即可。
此汤味鲜甜，一家老少四季都可以喝，常喝对女性皮肤非常好。
2012/09/12
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597858237 发表于 2017-02-17 17:21
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我也不知道哪里的好,我以前在药房买的,是人工培植的,不怎么好,你常喝的是多少钱一..
2017/02/17回复
597858237 发表于 2017-02-17 17:26
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我在香港买的是一千多一斤,其实就是黄花胶,以后可以让你帮我带..
2017/02/17回复
涵情默默2011 发表于 2017-02-17 22:37
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其实我女儿也有鼻窦炎，听医生说鼻窦炎都有遗传，孩子爸爸也有鼻窦炎，可能遗传给她..
2017/02/18回复
【清热下火 润燥利尿】茅根竹蔗红萝卜马蹄水
很多汤方简单功效好，传统能够传承下来必然有它道理，食材街市随意买到，家庭保健汤水一定有它。
很多汤方简单功效好，传统能够传承下来必然有它道理，食材街市随意买到，家庭保健汤水一定有它。
2017/02/20回复
dibyzhang:
我买那种是600元一斤，自己配罗汉果一起煲水喝。有些大就贵过千，保健用我自己就买600元我觉得可以了。我买的说是野生的，没孢子粉那种，有孢子粉那种就人工培植
查看原文可否帮我买半斤灵芝
2017/02/20回复
jacven7lhjacven7lh 发表于 2017-02-20 14:28
广东老火靓汤的确很好喝，可是老人小孩的肠胃比较弱，老火汤嘌呤含量太高，要适当减少煲汤的时间。..
2017/02/21回复
597858237 发表于 2017-02-20 14:08
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可否帮我买半斤灵芝
2017/02/21回复
dibyzhang楼11楼597858237 发表于 2017-02-21 10:18
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我怎么没收到啊
2017/02/22回复
冰美式一杯14楼dibyzhang:
不怕，煲汤讲方法，1.很多汤水如果怕嘌呤高可以不放肉，煲水当茶喝。2.其实家庭汤水很少煲2、3个小时，煲汤控制时间而且汤材出味就要一些技巧，如把药材预先泡发，煲汤时煲滚后约15分钟后关火，通过温度慢慢将汤材味道渗透出来，晚上下班回家再煲15分钟就很好喝，嘌呤也不会高。其实很多事情不要惧怕，改变一些做法适应当下，汤水食疗效果非常好，无论小孩大人喝汤水调理身体总好过喝药打针，这个是自己看法。
查看原文嗯嗯，学到嘢啦！食疗还是我比较喜欢的方式，既能享受美食又能身体健康，一举两得。
等待Lz为我们带来更多的靓汤。
等待Lz为我们带来更多的靓汤。
2017/02/22回复
冰美式一杯15楼dibyzhang:
【清热下火 润燥利尿】茅根竹蔗红萝卜马蹄水很多汤方简单功效好，传统能够传承下来必然有它道理，食材街市随意买到，家庭保健汤水一定有它。[图片]
查看原文这个汤我记得听我爸爸说过，好像是可以清喉利咽的吧，甜甜的，很好喝的。我有一次还用过新鲜的茅根煲，汤好清甜吖！
2017/02/22回复
dibyzhang楼16楼冰美式一杯 发表于 2017-02-22 17:11
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这个汤我记得听我爸爸说过，好像是可以清喉利咽的吧，甜甜的，很好喝的。我有一次..
2017/02/23回复
beshadowdibyzhang楼18楼上回有朋友分享说担心喝得汤多会嘌呤高，其实把食材煲水喝也是一个很好的方式。
过一个年不知肥了多少了，一定要减减，但其实很多人跟我一样，喝水都肥，而且都肥在胃腩部分，女儿同学妈咪香港人，她兴趣学中医，见到我肚腩突突就说我气虚，叫我回去多煲北芪薏米水喝，同学妈咪真厉害，其实有次见到某中医就曾叫我多喝北芪水补气，说我是虚肥，不过这次薏米我用红薏米和白薏米，红薏米功效没白薏米凉（女性不宜喝太凉的东西）自己还加了北芪与姜片一起煲，材料很简单，有兴趣朋友可以试试
过一个年不知肥了多少了，一定要减减，但其实很多人跟我一样，喝水都肥，而且都肥在胃腩部分，女儿同学妈咪香港人，她兴趣学中医，见到我肚腩突突就说我气虚，叫我回去多煲北芪薏米水喝，同学妈咪真厉害，其实有次见到某中医就曾叫我多喝北芪水补气，说我是虚肥，不过这次薏米我用红薏米和白薏米，红薏米功效没白薏米凉（女性不宜喝太凉的东西）自己还加了北芪与姜片一起煲，材料很简单，有兴趣朋友可以试试
2017/02/23回复
59785823719楼dibyzhang:
上回有朋友分享说担心喝得汤多会嘌呤高，其实把食材煲水喝也是一个很好的方式。过一个年不知肥了多少了，一定要减减，但其实很多人跟我一样，喝水都肥，而且都肥在胃腩部分，女儿同学妈咪香港人，她兴趣学中医，见到我肚腩突突就说我气虚，叫我回去多煲北芪薏米水喝，同学妈咪真厉害，其实有次见到某中医就曾叫我多喝北芪水补气，说我是虚肥，不过这次薏米我用红薏米和白薏米，红薏米功效没白薏米凉（女性不宜喝太凉的东西）自己还加了北芪与姜片一起煲，材料很简单，有兴趣朋友可以试试[图片][图片]
查看原文北芪是不是黄芪?
2017/02/24回复
dibyzhang楼20楼597858237 发表于 2017-02-24 13:28
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北芪是不是黄芪?
2017/02/28回复
