12.8的晚餐
杂菜煲(鲜茄、支竹、娃娃菜、金针菇)
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红茶掌厨日记(家常菜每日更新)
77167505美食&下厨
全部回帖
午后红茶。楼163楼
3天没来报到
系时候更新一下LU~
好让贴子不要下沉得太快了
一直瘦得不起眼的小玫瑰开了娇艳的花朵
平时对它不闻不问的无花果居然也结出了果子
喊着减肥为终身事业的人煮了特大酸菜泡面
OH~这样顶贴算有技术含量吗?
系时候更新一下LU~
好让贴子不要下沉得太快了
一直瘦得不起眼的小玫瑰开了娇艳的花朵
平时对它不闻不问的无花果居然也结出了果子
喊着减肥为终身事业的人煮了特大酸菜泡面
OH~这样顶贴算有技术含量吗?
2012/12/13回复
午后红茶。楼169楼
萝卜粒材料:萝卜、腊肉、腊肠、虾米、粘米粉
做法:萝卜刨丝(红茶家刨子不知跑哪了,用刀切的丝)
腊肉、腊肠切粒粒、虾米要泡软
将材料都稍为炒一下(会比较香哦)
萝卜丝要放糖和盐煮熟(不然会涩的)
粘米粉加清水开成湖状(不可太稀哦,不然糕体不够结实,而且煮萝卜的萝卜水也是会加入的)
倒入煮好的萝卜丝搅拌均匀
加入炒好的腊肉腊肠虾米粒
搅拌好就可以将糊倒入8寸蛋糕模
震几下
红茶是用电磁炉180度蒸25分钟
出炉啦~
放凉后脱模
很结实哦
做法:萝卜刨丝(红茶家刨子不知跑哪了,用刀切的丝)
腊肉、腊肠切粒粒、虾米要泡软
将材料都稍为炒一下(会比较香哦)
萝卜丝要放糖和盐煮熟(不然会涩的)
粘米粉加清水开成湖状(不可太稀哦,不然糕体不够结实,而且煮萝卜的萝卜水也是会加入的)
倒入煮好的萝卜丝搅拌均匀
加入炒好的腊肉腊肠虾米粒
搅拌好就可以将糊倒入8寸蛋糕模
震几下
红茶是用电磁炉180度蒸25分钟
出炉啦~
放凉后脱模
很结实哦
2012/12/18回复
longhuahua172楼
午后红茶。:
排骨用盐、糖、小小酱油、玉米粉腌20分钟以上腌过的排骨加入蛋黄及大量玉米粉下油锅炸熟捞起至于个糖醋酱系朋友给红茶的,红茶只需要加生粉水令其浓稠放入炸熟的排骨即可
查看原文向你学习,请问蛋黄及大量玉米粉是不是跟腌过的排骨搅拌在一起后再下油锅炸的,要几个蛋黄的,还有糖醋酱什么时候放啊,谢谢
2012/12/26回复
longhuahua173楼
午后红茶。:
11.6的晚餐云耳蒸双拼(鸡/排骨)[图片]排骨面筋焖薯仔[图片]鸡胸肉云耳浸菜心[图片]红萝卜白瓜煲排骨鸡脚汤(家婆煲)[图片]晚饭后做的戚风蛋糕5555~第三次做了仍然是失败[图片]
查看原文请问秋茄要怎么做啊?谢谢
2012/12/26回复