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〓◇※小猪家私房菜※◇〓~~~~~~此贴共有二十多菜~~~~新菜会另开一贴~

117012602美食&下厨

   这里高手众多,小猪妈在这里怕是有点班门弄斧了!不过小猪妈对做菜还挺有兴趣的,大家不嫌弃就多多来棒场吧!
  欢迎大家把做了的菜传图上来大家分享啊!

新贴地址:http://www.gzmama.com/thread-1003919-1-1.html

   一楼会有链接!(点击菜名即可看到)

   一、
酸菜鱼-----已上做法
   二、
孜然焗骨-----已上做法
   三、
飘香鸡翅-----已上做法
   四、
美味猪手-----已上做法
   五、
香煎沙尖鱼-----已上做法
    六、
黄豆酱焖金仓鱼-----已上做法
   七、
芹菜炒鲜鱿(另附:枸几瘦肉鸡蛋汤)-----已上做法
   八、
蒜苗炒大虾 (另附:鸡骨草、灵芝煲鸡汤)-----已上做法
   九、
柱候酱焖鸡脚-----已上做法
   十、
一顿清淡的晚餐(西兰花炒肉片+蒜蓉芥菜+西红柿鱼骨豆腐汤)
   十一、
菠萝焖鸭
    十二、自制美味叉烧 -----已上做法
   十三、
西红柿炒蛋
   十四、包心芥菜牛肉丸汤
   十五、蒜蓉薄壳
   十六、鱼香茄子
   十七、蒜蓉豆鼓炒花甲
   十八、啤酒鸭
   十九、焖羊肉
   二十、五杯鸭
   二十一、回锅肉-----已上做法





都是比较多人要求上做法的菜才写了!一般大家都会的就不写了,偷懒一下哈~~~~~



[ 本帖最后由 小猪妈妈83 于 2009-6-14 22:52 编辑 ]
2008/09/05
全部回帖
宝宝贝贝:
楼主是哪里人呢?有几个菜潮汕人家经常会吃到。对了,金仓鱼口感如何?我一直以为是很CHEAP的鱼。。一直不敢买来试。。看你做得好诱人。。
查看原文
我不是潮汕人,我是云浮的,不知道这里有没有老乡,哈~~~~
我是什么口味都喜欢,不管是哪里的菜,吃过好吃就回家自己弄

金仓鱼清蒸不好吃,肉比较实,用来煎一下再焖好吃!我去听课说金仓鱼跟鳗鱼DHA很高,而且也不便宜呢,我这边的市场卖到16块一斤
2008/11/11回复
yangxx:
哗,好香的鸡脚~~如果没有压力锅,那怎么办呢?
查看原文
没有压力锅就用瓦锅焖吧,不过时间要久点,我是懒人,所以用压力锅!哈哈~~~
2008/11/11回复
还不错
2008/11/11回复
好吃啊,以后跟你学厨
2008/11/11回复
快上做法,好让回家试试做
2008/11/11回复
识食物者为俊杰!
2008/11/11回复
简单也有好味道 真是我的偶像
2008/11/11回复
手艺真好,一边看一边分泌口水呢,支持你
2008/11/11回复
叮当猪妈:
好吃啊,以后跟你学厨
查看原文
过奖了
2008/11/12回复
2008/11/12回复
影子806:
简单也有好味道 真是我的偶像
查看原文
哈哈~~~,有点不好意思了
2008/11/12回复
子博妈:
手艺真好,一边看一边分泌口水呢,支持你
查看原文
谢谢你的支持!
2008/11/12回复
请教下,酒是不是用料酒啊?还是其他什么牌子的酒呢?
想学呢~~看得我恨不得立马弄出来吃哩
2008/11/12回复
能出做法吗?想试试啵~~
2008/11/12回复
小小唐妈:
请教下,酒是不是用料酒啊?还是其他什么牌子的酒呢?想学呢~~看得我恨不得立马弄出来吃哩
查看原文
我是用远航的鼓香型米酒煮菜,很香!不错的!
2008/11/12回复
。。。
2008/11/13回复
楼主,按你的做法做的排骨好好吃啊,没放辣椒孜然一样很好吃!!

[ 本帖最后由 小路妈 于 2008-11-13 19:26 编辑 ]
2008/11/13回复
好帖啊
下载了LZ的7个菜
回去实践下
LZ加油哦
继续关注
辛苦啦
2008/11/14回复
好久没来上菜了!谢谢各位关注的亲们!这次一连上四个菜!馋一下大家!

啤酒鸭


爆炒中~~~~~~~~


成品~~~~~~~


特写~~~~~~~~
2008/11/17回复
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