丝丝
嘉泓妈把你的贴收藏了。不会做就找出来看看。呵呵。
请问鱼子在那里买好啊，从今起也要学做菜了。
喜欢寿司，就从这里开始了。
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58.圆肉猪心汤 335楼 3月19日
57.青蒜炒猪肚 334楼 3月19日
56.烤脆骨 333楼 3月18日
55.三文鱼汤 322楼 3月16日
54.虾仁扒冬瓜 321楼 3月16日
53.盐锔鸽肾 319楼 3月15日
52.娃娃菜木耳焖粉丝 302楼 3月14日
51.XO酱爆牛蹄筋 301楼 3月14日
50.西多士 300楼 3月14日
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48.鲜虫草花枸杞蒸排骨 298楼 3月13日
47.鲫鱼汤 292楼 3月12日
46.红烧肉拼红烧排骨 291楼 3月12日
45.鲜虾蟹籽丸蒸豆腐 287楼 3月11日
44.海底椰响螺煲鸡脚 261楼 3月10日
43.过桥豆腐 260楼 3月9日
42.红焖支竹羊肉煲 253楼 3月9日
41.家常汤面 246楼 3月8日
40.原只木瓜炖燕窝 232楼 3月7日
39.香菇木耳炒鸡 231楼 3月7日
38.红烧鱼 230楼 3月7日
37.咖喱鸡 207楼 3月6日
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35.腐皮猪肚汤 205楼 3月5日
34.滑蛋虾仁 194楼 3月4日
33.上汤浸酿娃娃菜 193楼 3月4日
32.窝蛋牛肉煲仔饭 186楼 3月3日
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26.[url=http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=1501563&page=8&fromuid=81#pid26610365]菜花鲜鱿 [/url] 155楼 3月1日
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2. 花胶响螺煲鸡 14楼 2月21日
1. 清炖羊肉 1楼 2月20日
今天给大家上一道清炖羊肉，做这道菜源自于一个朋友
话说那朋友某天在Q上向我诉苦，说自从他LP怀孕之后，这个料也不让放，那个酱也不许下，他都不会做菜了。
其实在丝丝的眼中，食材才是最重要的，至于这料那酱的，本就是可有可无的，各种食材本身的特性足于让喜欢享受美食的我们去享受了。所以这道清炖羊肉，除了盐之外，我没有下任何的调料，甚至连姜都没有用上，废话少说，先上PP吧
材料：马蹄十几只，竹庶一段，萝卜一个，羊肉适量，蒜适量
做法：
羊肉切块，飞水后洗静，把血水洗干净
锅里放少许油，把洗干净的羊肉放入锅里中火煸干
把马蹄，竹庶，蒜切出蒜白部分放锅里，加适量的清水把煸干的羊肉放入锅里同炖一个小时左右
再把切好的萝卜放入再炖半小时左右至萝卜软身即可。
加入蒜叶部分至蒜叶熟
加盐调味即可出锅
此菜的特点是鲜，甜，味道那是一个字，美：）
[ 本帖最后由 丝丝 于 2010-3-21 01:10 编辑 ]
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