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慧家的家常菜:2.10更新P23提前清理肠胃 冬瓜盅+清炒红薯叶+茅根甘蔗马蹄汤

66886474美食&下厨

一、红枣鸡腿炖花胶汤



炖好了,开吃罗



[ 本帖最后由 慧MM 于 2010-2-10 23:27 编辑 ]
2009/12/16
全部回帖
那个甜酒是自家做的吗,我试过做好多次都没做好呢
2009/12/24回复
慧MM慧MM板凳
周卢苇2:
那个甜酒是自家做的吗,我试过做好多次都没做好呢
查看原文
我只做过一次,成功了,但再也不想做了,太麻烦了,买一次吃一次,大牌子还是信得过的
2009/12/24回复
土豆烧五花肉是怎么做啊?
2009/12/24回复
舒妈妈:
土豆烧五花肉是怎么做啊?
查看原文
同问
2009/12/24回复
一窍大夫:
原帖由 舒妈妈 于 2009-12-24 11:23 发表
土豆烧五花肉是怎么做啊?


制作过程:
1、准备材料:五花肉、土豆、白砂糖、老抽、盐、油、姜。
2、五花肉洗净去毛,煮开水小煮一会硬了捞出来,切成四方形。用生粉、盐、老抽调色,放十分钟。土豆去皮切成菱形,姜切片。
3、下多点油把土豆炒成金黄色,装起。另下油烧热,倒进适量白糖炒至起白泡泡,加进五花肉炒出油,再把土豆和姜片加进来,混炒两分钟,加盐装出食用。
2009/12/25回复
  流口水!
2009/12/25回复
楼主的菜美味来又营养简单.需要学习学习!
2009/12/25回复
坐等~
2009/12/25回复
好好啊,改天也试下
2009/12/25回复
好正 明天试试 谢谢
2009/12/26回复
还没上图阿,我是天天来学习的。
2009/12/27回复
白桦树:
还没上图阿,我是天天来学习的。
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快了哦,女儿幼儿园昨天开运动会,家长也要参加训练和个人项目,明天就恢复正常,会继续上图的,谢谢支持啊
2009/12/27回复
年底了,抽空整理了一下冰箱,来一个大杂烩,材料:五香素鸡(豆腐)、青豆粒、蟹柳、鸡脯肉、青红辣椒、姜片、蒜子、蒜苗、酱油、糖、油、盐。
青豆粒烧开水小煮去青,辣椒、豆腐、蟹柳、青红辣椒全部切四方颗粒,蒜苗切段。先炒香姜片、蒜子、青红辣椒,再加进青豆粒同炒,熟食后加进来,放酱油、糖、盐同炒入味即可。

估计大家家里冰箱也有不少存货吧,偶家还有些干货,要每天找来吃一吃了

2009/12/27回复
慧MM:
不要误会哦,光是排骨是煲不出黄油的,那是之前吃的白切鸡,鸡头鸡脚鸡脖子,我放在冰箱没吃,今天加在里面煲汤的,这样白箩卜有油吸了,变得香滑不少。切成一条条是方便我姑娘抓着吃的,嘻嘻[图片][ 本帖最后由 慧MM 于 2009-12-23 21:27 编辑 ]
查看原文
对这个感兴趣,看着都流口水哈,我LG也常煮这个,味道不错。你家姑娘也爱啃骨头啊?莫非属小狗?
2009/12/27回复
小精灵诺诺妈咪:
对这个感兴趣,看着都流口水哈,我LG也常煮这个,味道不错。你家姑娘也爱啃骨头啊?莫非属小狗?
查看原文
好像小朋友都喜欢啃肉肉吧,哈哈。她最害怕的动物就是狗狗啊,要想办法养条狗练一下胆才行
2009/12/27回复
土豆烧五花肉,这么短的时间,肉还没烂吧?
2009/12/27回复
啊 ,这么好的老公呀,真是羡慕!
2009/12/27回复
制作过程:

开壳挖下蚝肉洗净去沙,烧开水,放蚝肉小煮熟捞出,放盘子上淋上爆香的大蒜即可。
蒜炒的时候要加适量盐,吃的时候蚝肉夹着大蒜吃,真的好好吃哦

壳的修整和刷洗是最麻烦的,我是为了好看,洗干净摆进去的,如果做得多,肯定累半死5



[ 本帖最后由 慧MM 于 2009-12-28 14:14 编辑 ]
2009/12/28回复
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