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米家厨房—西式糕点大赛+电饭煲蛋糕+外酥里嫩的瓜子蛋糕

62412331美食&下厨

看到妈网搞评比,对礼物不是太吸引,关键来晒晒我的电饭锅蛋糕
(以前贴过的,重新贴过来的)

先来个成品图片



撒了些葵花籽,防粘锅



发得很松啊,表层有点脆,中间很松软啊,咔咔

[ 本帖最后由 jayso 于 2011-3-10 16:42 编辑 ]
2011/03/10
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可怜我今天 第二次做还是失败了,不过练成了十分钟打蛋白反过来不倒的。 用的和楼主一样原始的打蛋器
我用的是理   想牌的粉,不知低筋面粉哪 里有卖?
2011/03/13回复
邹敏仪邹敏仪板凳
来学习啦
2011/03/13回复
看起来不错哦,明天我就试试,收藏了
2011/03/13回复
哎,为什么我每次做的蛋糕总是像芝士一样的发不起来呢?请美妈们指点指点
2011/03/13回复
昨天按照LZ的办法做蛋糕,可是出来的成品像蜂巢蛋糕,我用的是自发粉,是不是面粉的问题?要用低筋面粉?还有电饭煲时间是不是15分钟?
2011/03/13回复
吾错
2011/03/13回复
8 错啵
2011/03/13回复
厉害哦,宝宝吃的蛋糕都是在外面买的,不合格的妈妈~~7 楼主真棒~~~
2011/03/13回复
huisonghuisong10楼
lz的蛋糕发得很漂亮啊,我的为什么每次都会塌下去呢?非常郁闷。望指教
2011/03/14回复
每每看到类似的贴,心里都有种冲动,但终究没做成,不过今天看了,更加强了,所以,所以我决定这个周末去买料回来试试,希望不要太失败
2011/03/14回复
自己学做了2次,还没成功,这次一看,原来要加酸奶,下次再试试
2011/03/14回复
超诱惑啊,学习,周末做给宝贝吃!
2011/03/14回复
稍微详细点的制作方法,拜求!
嘿嘿,自己也按照网上的电饭锅做法做了,但没成功
LZ给点简单的制作技巧呗
2011/03/14回复
睡屋顶的猫:
好厉害!看起来很好吃!请问原始那种打蛋器,打发蛋清要多久?家里只有原始这个8
查看原文
7、8分钟
2011/03/14回复
BYSC7883:
我刚刚学着做   谁知下锅没多久  我家饭锅就提示“干烧”了     7
查看原文
你的电饭锅是不是跟我家这个差不多的,还是那种有个按键按下去,煮饭好了会跳起来的,
听别的mm说,那种要跳起来后保温一阵子再按一下。
2011/03/14回复
董飘雪:
发的好大啊,不知什么原因做过几次都象煎饭,对自己无信心了,不用加发粉吗?
查看原文
不用加发粉,因为要给小孩子吃,我不喜欢加这东西
而且如果加发粉的话,就不用这么辛苦打蛋白了
很容易发起来的
2011/03/14回复
深蓝王子:
好看,BB好可爱
查看原文
谢谢啦。
我非常感谢上天赐予我这么一个可爱健康的小宝宝。
2011/03/14回复
兔兔的宝宝3:
宝贝好得意
查看原文
谢谢啦。我非常感谢上天赐予我这么一个可爱健康的小宝宝。
2011/03/14回复
菜鸟问题:低筋粉就得啦,唔使用自发粉咩?做过几次都用自发粉,家人说有股自发粉的味道。下次就试,高通胀下劲省   breadtalk都卖过百了,吃不起啊
2011/03/14回复
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