自制爽口的马蹄糕有秘诀
162695278美食&下厨
元子ZL2012/03/08
精选回帖
情人节刚刚过去，迎来了悲催的妇女节。意思就是情人节他把你变成了妇女…妇女节后是愚人节，就是你变成妇女后发现自己被骗了…愚人节后是劳动节，就是发现自己被骗的时候已经晚了，只能给他当牛做马…劳动节后是儿童节………尼玛呀！还要给他生孩子
2012/03/08回复
金鱼17楼龙津西路近泮塘那边,在8路车站边上有一家牌子是洲星卖的成品糕有包真空装,看起来较卫生,吃过很不错,但马蹄粉就不知如何了.往东走一点,有另一家叫沙溪的,卖的"天鹅"马蹄粉很好,包装袋上还印有做法,不愁记不得份量,生手都能做得出来啊,不过他家的糕都是切开称着卖,所以这家没试过成品,嘻嘻~~~~~~~~对面也路有家卖用纸包装马蹄粉的试过做出来不太成形,记忆中好象叫"德记"之类.
2012/03/08回复
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元子ZL楼10楼昨晚做了，也是按LZ的方法，但粉同水的比例是1：4，LZ的方子几乎是1：2，好象稠了点。不过，水少些粉多点就 ...
2012/03/10回复
元子ZL楼11楼谢谢分享，我今天试了，也做成了。 只是感觉还差点，可能是哪个步骤错了，请问姐姐，你的马蹄是去皮250 ...
2012/03/12回复
元子ZL楼15楼元子ZL:
楼主，按你这个比例做出来的糕点有多少呢？貌似很多啊。。。 ...查看原文
楼主，按你这个比例做出来的糕点有多少呢？貌似很多啊。。。 ...
一家几口的早餐，再拿点给我妹妹，再拿几块给同事吃，还不够分咧，如果你一家三口的话估计够三天的早餐量吧
2012/05/24回复
给你，按你的方法我一次就做成功了马蹄糕，谢谢。我还有一个问题请教你一下，做那个红豆糕要不要先把红豆煮熟呀？还有就是能不能把做千层糕的方法也用配着图上来呀，感觉这样易懂些。
