grace&美女樱元子ZL:
每次去喝早茶或夜茶都喜欢点马蹄糕，爽口甜脆的口感我很喜欢，于是我就自己DIY咯，做了几次，看了妈网上很多方子总结了经验终于做出了OK的马蹄糕了，原来有一个秘诀，这一步很关键，直接影响成品的口感，下面来分享我的制作过程吧：
查看原文喜欢，我回家试试。
自制爽口的马蹄糕有秘诀
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蒙崽193楼元子ZL:
每次去喝早茶或夜茶都喜欢点马蹄糕，爽口甜脆的口感我很喜欢，于是我就自己DIY咯，做了几次，看了妈网上很多方子总结了经验终于做出了OK的马蹄糕了，原来有一个秘诀，这一步很关键，直接影响成品的口感，下面来分享我的制作过程吧：
查看原文谢谢LZ，分享的好
2012/10/30回复
小肥猪妈妈
.....
liuxian723195楼楼主写的做法是我目前在妈网看到有关马蹄糕做法最流程最清晰的，一看就明白。今晚试用你的方法做做看，希望不要失败，可以把双层色马蹄糕和红豆马蹄糕的方法M给我吗？
2013/01/10回复
星吖星
liangxin960212197楼我的做法是：一碗粉配三碗半水，三碗半水已经含开粉浆及煮糖水！先用清水开好粉浆，余下的水+糖一齐煮！然后将沸腾的糖水倒入粉浆，快速搞拌，就可以上锅蒸了！
2013/01/10回复
起司小虎
in晒
